Siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Thực hiện 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026 với chủ đề 'Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố', từ ngày 16/4-15/5/2026, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) xã Đông Trạch đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP trên địa bàn.

Trong đợt cao điểm, đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã đã tiến hành kiểm tra 23 cơ sở, gồm 12 nhà hàng, bếp ăn lưu động và 11 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm ATTP, như: Giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe, kiến thức ATTP của người trực tiếp chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh cơ sở cũng như quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Đông Trạch đã tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh, nhà hàng trên địa bàn - Ảnh: D.H

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Đông Trạch đã tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh, nhà hàng trên địa bàn - Ảnh: D.H

Qua kiểm tra cho thấy, phần lớn các cơ sở chấp hành khá tốt các quy định về ATTP; ý thức của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm ngày càng được nâng cao. Các cơ sở cơ bản bảo đảm vệ sinh trong chế biến, kinh doanh và phục vụ thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng nhắc nhở một số cơ sở tiếp tục bổ sung, hoàn thiện các hồ sơ, thủ tục theo quy định như giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP và các giấy tờ liên quan nhằm bảo đảm hoạt động kinh doanh đúng quy định của pháp luật.

Thông qua “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, xã Đông Trạch tiếp tục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong công tác bảo đảm ATTP, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, lành mạnh vì sức khỏe cộng đồng.

D.H

Nguồn Quảng Trị: https://baoquangtri.vn/suc-khoe/202605/siet-chat-cong-tac-bao-dam-an-toan-thuc-pham-af137b8/