Sửng sốt gà 'nuôi bằng sữa' giá 1,7 triệu/nửa con
Một nhà hàng tại Thượng Hải gây xôn xao khi phục vụ loại thịt gà hoàng đế được giới thiệu nuôi bằng cách cho uống sữa, nước ép và nghe nhạc với giá cao ngất ngưởng.
Theo SCMP, vừa qua cộng đồng mạng dư luận Trung Quốc xôn xao trước vụ việc liên quan tới chia sẻ của một vị khách cho rằng đã bị nhà hàng "chặt chém" khi bán giá 480 tệ (1,7 triệu đồng) cho phần ăn gồm một nửa con gà.
Sau phàn nàn của vị khách, nhân viên nhà hàng đã lên tiếng giải thích. Theo đó, gà sử dụng cho món ăn này là giống gà cao cấp, có tên gà hướng dương, chỉ có ở một trang trại tỉnh Quảng Đông, miền nam Trung Quốc. Gà được nuôi "bằng cách nghe nhạc và uống sữa" nên chất lượng thịt cao hơn so với những giống gà thông thường. Vì được nuôi dưỡng đặc biệt nên giá thành của chúng cũng cao hơn.
Theo giới thiệu trực tuyến của trang trại này, gà hướng dương uống nước ép từ thân và hoa hướng dương đã tàn.
Đĩa thịt gà giá 1,7 triệu đồng gây xôn xao. Ảnh: SCMP
Thực chất, gà hướng dương là gà tam hoàng, còn gọi "gà hoàng đế", vốn phổ biến trong giới đầu bếp đạt sao Michelin - nhưng được nuôi theo phương pháp đặc biệt.
Tên gọi "tam hoàng" xuất phát từ đặc điểm mỏ, da và chân đều màu vàng. Giống gà này nổi tiếng vì thịt mềm, mọng và ngọt khi chế biến nguyên con.
Có thông tin cho rằng gà hướng dương thậm chí còn đắt hơn, giá hơn 200 nhân dân tệ (28 đô la Mỹ, tương đương hơn 650.000 đồng) một kg. Một con gà hướng dương nguyên con có thể có giá hơn 1.000 nhân dân tệ (140 đô la Mỹ hay 3,2 triệu đồng) tại các nhà hàng.
Tuy nhiên, một nhân viên tại trang trại gà hướng dương tiết lộ gà thực sự được nghe nhạc cổ điển nhưng không hề uống sữa. Vị khách cho biết, anh có thể chấp nhận trả 480 tệ cho nửa con gà nhưng không thể chấp nhận việc nhà hàng bịa chuyện để lừa khách.
Câu chuyện đã tạo làn sóng bình luận châm biếm trên mạng xã hội Trung Quốc. Một người dùng viết: "Thật đáng sợ khi người ta có thể bịa ra những câu chuyện kỳ lạ để bán sản phẩm".
Một người khác bình luận: "Mua một món ăn từ vùng quê nghèo rồi mang lên Thượng Hải bán với giá trên trời - chiêu này hiệu quả thật".
Nhiều người cho rằng mức giá 480 tệ phản ánh hiện tượng "tiền tệ Thượng Hải" - cụm từ đang phổ biến trên mạng để chỉ giá cả đắt đỏ quá mức và chi phí sinh hoạt cao ở thành phố này.
