Có một số loại đường không những không gây tăng đường huyết mà còn tốt cho sức khỏe. Đường cỏ ngọt là một trong số đó.
Dù hạn chế ăn đường là tốt cho sức khỏe nhưng nếu chỉ ngưng 1 - 2 tuần thì cũng không đem lại hiệu quả tức thì cho sức khỏe.
Không phải bất cứ các kim loại nặng nào, hay chất có hại nào cũng chỉ tập trung ở gan động vật.
Thật ra, bí quyết sống thọ, phòng bệnh tim mạch của người Nhật chỉ bao gồm 2 từ đơn giản đó là: Ăn nhạt.
Người đái tháo đường vẫn có thể ăn miến dong ở mức vừa phải nhưng không nên coi đây là món ăn có thay thế hoàn toàn cơm và thực phẩm tinh bột khác.
Tuy có hương vị rất ngon nhưng thức uống này đang được chuyên gia đánh giá là không tốt cho sức khỏe.
Từ con rồng Nam Mỹ nhỏ màu xanh lá được mẹ mua cho ở Thảo Cầm Viên làm thú cưng, anh Hùng đã xây dựng nên trại nuôi rồng Nam Mỹ với hàng trăm con đủ màu sắc.
Thịt gác bếp là món ăn đặc sản của nhiều vùng miền dịp tết đến xuân về, nhưng chỉ nên ăn với tinh thần thưởng thức, không nên ăn quá nhiều.
Củ kiệu muối không chỉ giúp làm giảm cảm giác ngán khi ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ mà còn giúp giảm chứng đầy hơi khó tiêu.
Mặc dù có nhiều nguyên nhân gây mất ngủ nhưng các nhà nghiên cứu gần đây đã tìm hiểu thêm về chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến chứng mất ngủ không. Nghiên cứu mới cho thấy, chế độ ăn chay có thể làm giảm tỷ lệ mất ngủ.
So với trái cây nhập khẩu, trái cây nội địa vừa có độ chín cây cao, hàm lượng dinh dưỡng phù hợp với thể trạng sức khỏe của người dân bản địa.
Ngày 14/1 tại Thảo Cầm Viên TP HCM, nhãn hàng Heo Cao Bồi – một người bạn thân thiết của trẻ em Việt Nam tổ chức chương trình Ngày hội Heo Cao Bồi đặc biệt dành riêng cho các bé.
Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị 'thất truyền' từ lâu đó đó là hạt mít luộc.
Rượu ba kích, rượu ngâm nhân sâm... sẽ tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng và ngâm đúng cách.
Chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa có tác dụng thanh lọc, giải độc, thậm chí phòng ngừa đột quỵ... Nhưng liệu uống nước chanh vào buổi sáng có thực sự đem lại hiệu quả như chúng ta mong muốn?
Vì tính chất công việc, người làm việc văn phòng dễ đối mặt với tình trạng thiếu chất như thiếu vitamin C, E, D, kẽm, sắt...
Khi ăn cam tốt nhất người dân vẫn nên ăn cam nguyên múi để hấp thu được nhiều dưỡng chất có trong loại quả này.
Gần đây, nhiều tin đồn cho rằng uống nước dừa có thể lọc sạch phổi. Tuy nhiên, độ chính xác của thông tin này vẫn chưa được kiểm chứng cụ thể.
Mặc dù thực phẩm có nguồn gốc thực vật được chứng minh là tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường, thậm chí một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, chế độ ăn chay khắc nghiệt cũng có nhiều nhược điểm cần khắc phục.
Nhiều người thường kiểm tra xem cơm có bị thiu, hỏng không bằng cách… ngửi. Tuy nhiên khi thấy cơm có dấu hiệu này dừng ăn ngay kẻo 'rước bệnh vào người',
Nước dừa giúp giảm cân, thúc đẩy làm đẹp da... tuy nhiên nhiều tin đồn đang thổi phồng tác dụng của loại nước này, khiến cho không ít người tin tưởng và quá lạm dụng.
Kể cả khi kiêng hoàn toàn đường và tinh bột thì chúng ta vẫn không thể điều trị triệt để bệnh tiểu đường
Chanh, ớt... khi vắt vào thực phẩm sống chỉ có tác dụng giảm vị tanh, tăng vị giác chứ không thể giết chết các vi sinh vật gây hại có trong món ăn
Nước đun sôi để nguội chỉ nên sử dụng trong vòng 24 giờ đồng hồ kể từ thời điểm đun sôi.
Mật ong rừng và mật ong nuôi có thành phần tương đối giống nhau. Tùy vào thời điểm ong đi lấy mật, loài hoa, thổ nhưỡng mà màu sắc và thành phần cũng khác nhau chút ít.
Có thể lấy ngưỡng cồn như 1 số quốc gia phát triển và có điều chỉnh nồng độ cồn dựa trên đặc điểm đường phố Việt Nam.
Việc vắt chanh vào phở hay bún nóng có thể sẽ làm vitamin C bay hơi nhưng theo chuyên gia điều đó là không đáng kể và không mất hoàn toàn.
Vắt chanh vào bún, phở nóng có thể gây mất một phần vitamin C nhưng không đáng kể.
Với người bình thường việc ăn cơm trắng hàng ngày không làm tăng lượng đường huyết đến mức gây tiểu đường như các lời đồn thổi thời gian qua.
Ăn phở và uống trà đá không ảnh hưởng tới sức khỏe cũng như không sinh ra các yếu tố gây ung thư.
Theo các chuyên gia y tế, nước mắm ăn thừa sau 4 tiếng khó có thể sinh ra các chất gây ung thư.
Nồi chiên không dầu và giấy bạc đều an toàn trong nấu nướng nếu biết sử dụng và chế biến thực phẩm đúng cách.
Ai cũng bị thuyết phục vì bài thuốc có nguyên liệu đơn giản từ đậu bắp, lại hứa hẹn đem đến những lợi ích rất tuyệt vời. Nhưng liệu đậu bắp có thật sự hiệu quả đến vậy?
Sau sự việc hàng loạt trường học trên địa bàn TP Thủ Đức (TPHCM) tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh do phát hiện thực phẩm hư hỏng tại đơn vị cung cấp suất ăn, các trường phổ thông trên địa bàn TPHCM đã tăng cường giám sát chất lượng bữa ăn bán trú nhằm đảm bảo an toàn và sức khỏe cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú trong nhà trường luôn là vấn đề các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm.