Ngày 14/1 tại Thảo Cầm Viên TP HCM, nhãn hàng Heo Cao Bồi – một người bạn thân thiết của trẻ em Việt Nam tổ chức chương trình Ngày hội Heo Cao Bồi đặc biệt dành riêng cho các bé.
Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị 'thất truyền' từ lâu đó đó là hạt mít luộc.
Rượu ba kích, rượu ngâm nhân sâm... sẽ tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng liều lượng và ngâm đúng cách.
Chanh giàu vitamin C, chất chống oxy hóa có tác dụng thanh lọc, giải độc, thậm chí phòng ngừa đột quỵ... Nhưng liệu uống nước chanh vào buổi sáng có thực sự đem lại hiệu quả như chúng ta mong muốn?
Vì tính chất công việc, người làm việc văn phòng dễ đối mặt với tình trạng thiếu chất như thiếu vitamin C, E, D, kẽm, sắt...
Khi ăn cam tốt nhất người dân vẫn nên ăn cam nguyên múi để hấp thu được nhiều dưỡng chất có trong loại quả này.
Gần đây, nhiều tin đồn cho rằng uống nước dừa có thể lọc sạch phổi. Tuy nhiên, độ chính xác của thông tin này vẫn chưa được kiểm chứng cụ thể.
Mặc dù thực phẩm có nguồn gốc thực vật được chứng minh là tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường, thậm chí một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, chế độ ăn chay khắc nghiệt cũng có nhiều nhược điểm cần khắc phục.
Nhiều người thường kiểm tra xem cơm có bị thiu, hỏng không bằng cách… ngửi. Tuy nhiên khi thấy cơm có dấu hiệu này dừng ăn ngay kẻo 'rước bệnh vào người',
Nước dừa giúp giảm cân, thúc đẩy làm đẹp da... tuy nhiên nhiều tin đồn đang thổi phồng tác dụng của loại nước này, khiến cho không ít người tin tưởng và quá lạm dụng.
Kể cả khi kiêng hoàn toàn đường và tinh bột thì chúng ta vẫn không thể điều trị triệt để bệnh tiểu đường
Chanh, ớt... khi vắt vào thực phẩm sống chỉ có tác dụng giảm vị tanh, tăng vị giác chứ không thể giết chết các vi sinh vật gây hại có trong món ăn
Nước đun sôi để nguội chỉ nên sử dụng trong vòng 24 giờ đồng hồ kể từ thời điểm đun sôi.
Mật ong rừng và mật ong nuôi có thành phần tương đối giống nhau. Tùy vào thời điểm ong đi lấy mật, loài hoa, thổ nhưỡng mà màu sắc và thành phần cũng khác nhau chút ít.
Có thể lấy ngưỡng cồn như 1 số quốc gia phát triển và có điều chỉnh nồng độ cồn dựa trên đặc điểm đường phố Việt Nam.
Việc vắt chanh vào phở hay bún nóng có thể sẽ làm vitamin C bay hơi nhưng theo chuyên gia điều đó là không đáng kể và không mất hoàn toàn.
Vắt chanh vào bún, phở nóng có thể gây mất một phần vitamin C nhưng không đáng kể.
Với người bình thường việc ăn cơm trắng hàng ngày không làm tăng lượng đường huyết đến mức gây tiểu đường như các lời đồn thổi thời gian qua.
Ăn phở và uống trà đá không ảnh hưởng tới sức khỏe cũng như không sinh ra các yếu tố gây ung thư.
Theo các chuyên gia y tế, nước mắm ăn thừa sau 4 tiếng khó có thể sinh ra các chất gây ung thư.
Nồi chiên không dầu và giấy bạc đều an toàn trong nấu nướng nếu biết sử dụng và chế biến thực phẩm đúng cách.
Ai cũng bị thuyết phục vì bài thuốc có nguyên liệu đơn giản từ đậu bắp, lại hứa hẹn đem đến những lợi ích rất tuyệt vời. Nhưng liệu đậu bắp có thật sự hiệu quả đến vậy?
Sau sự việc hàng loạt trường học trên địa bàn TP Thủ Đức (TPHCM) tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh do phát hiện thực phẩm hư hỏng tại đơn vị cung cấp suất ăn, các trường phổ thông trên địa bàn TPHCM đã tăng cường giám sát chất lượng bữa ăn bán trú nhằm đảm bảo an toàn và sức khỏe cho học sinh.
Chất lượng bữa ăn bán trú trong nhà trường luôn là vấn đề các bậc phụ huynh đặc biệt quan tâm.
Nước hầm xương là món ăn được nhiều chị em nội trợ yêu thích và hay nấu cho gia đình, vậy nhưng nước hầm xương có tốt không?
Chế độ ăn Ketogen hay còn gọi Keto đã trở nên phổ biến trong vài năm qua, cực kỳ nghiêm ngặt và khó duy trì nhưng vẫn được nhiều người theo đuổi với mục đích giảm cân. Nhưng liệu chế độ ăn kiêng đặc biệt này có thực sự an toàn?
Người Việt có câu 'cơm không rau như đau không thuốc', nhưng lạm dụng 3 kiểu tiêu thụ rau này còn khiến bạn đến gần với bệnh tật hơn.
Từ vụ nghi ngộ độc sữa ở Tiền Giang khiến 2 người tử vong, 1 người đang được điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP. HCM), mọi người cần chú ý trong việc pha chế, bảo quản sữa đề phòng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Nhiều loại thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp một cách tự nhiên. Tham khảo một số loại đồ uống đơn giản tự làm tại nhà dưới đây hỗ trợ hạ huyết áp hiệu quả.
Vừa qua, một em nhỏ ở TPHCM đã tử vong và nhiều người bị ngộ độc sau khi ăn bánh su kem có nhiễm khuẩn Salmonella. Ngộ độc do Salmonella có thể biểu hiện từ nhẹ cho tới rất nghiêm trọng, thậm chí gây tử vong và còn nhiều người chưa hiểu rõ về những nguy cơ khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn.
Để hạn chế nhiễm khuẩn Salmonella, đầu tiên phải ăn chín uống sôi, vệ sinh các dụng cụ chế biến như thớt, dao trước khi chế biến món tiếp theo.
Tác dụng của mật ong với sức khỏe được chứng minh từ rất lâu, mật ong còn là phương thuốc chữa bệnh quan trọng trong nhiều thế kỷ. Đây là 8 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi bạn uống nước mật ong ấm mỗi ngày.
Có những loại thực phẩm được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng trong chế độ ăn lành mạnh giúp chúng ta có một sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ.
Có những loại thực phẩm được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng trong chế độ ăn lành mạnh giúp chúng ta có một sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ.
Tăng cân ở tuổi trung niên là nỗi sợ của nhiều chị em. Tham khảo chế độ ăn kiêng phù hợp nếu bạn đang cố gắng giảm cân để bảo đảm sức khỏe và mục tiêu cân nặng chuẩn.
Nhiều người cho rằng không cần phải tìm hiểu cũng biết ăn chay là chỉ ăn thực phẩm từ thực vật. Tuy nhiên trên thực tế thì có nhiều kiểu ăn chay khác nhau. Chế độ ăn này có thể thay đổi linh hoạt để phù hợp với điều kiện và tình trạng sức khỏe.
Được biết tới không chỉ là top 10 cuộc thi Hoa hậu áo dài Việt Nam, người đẹp Đỗ Ngọc Hà còn biết đến là một giám khảo luôn 'cầm cân nẩy mực' cho các cuộc thi sắc đẹp trong nước.
Chế độ ăn thuần chay mang lại một số lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu hoàn toàn ăn thức ăn thực vật có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và không phù hợp với một số người. Dưới đây là những điều bạn cần biết về chế độ ăn thuần chay để có lựa chọn phù hợp nhất.