Trong nhiều phiên bản cà ri Ấn Độ, món cà ri gà cải bó xôi tạo thích thú cho thực khách bởi sự kết hợp hài hòa các nguyên liệu.
Không dừng lại ở vai trò trong gia đình, phụ nữ hiện đại còn theo đuổi đam mê, độc lập tài chính, tự chủ kinh tế. Có lẽ vậy mà ngày càng có nhiều phụ nữ vượt qua giới hạn bản thân, thử sức khởi nghiệp và gặt hái thành công. Nguyễn Hoàng Ngọc Yến (sinh năm 1990, ngụ xã Bình Hòa, huyện Châu Thành) là tấm gương phụ nữ chịu khó, sáng tạo và nhiệt huyết.
Mặc dù các cơ quan chức năng, địa phương và trường học đã có không ít giải pháp nhằm hạn chế tình trạng hàng rong trước cổng trường, tuy nhiên theo ghi nhận của P.V, nhiều học sinh vẫn vô tư mua đồ ăn, thức uống từ các 'quán di động' mà không quan tâm đến vấn đề vệ sinh thực phẩm…
Thời gian qua, xảy ra liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm mà thủ phạm chủ yếu do vi sinh vật bacillus cereus, E.Coli, salmonella spp. Các chuyên gia y tế cảnh báo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.
Thịt cuộn rau củ nướng nồi chiên không dầu không chỉ dễ làm, mà nguyên liệu thì dễ kiếm. Đặc biệt, khi chiên bằng nồi chiên không dầu, mọi người sẽ không cần phải lo lắng quá nhiều về dầu mỡ hay là hại sức khỏe.
Thịt gà là thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trong các thực đơn giảm cân nhờ vào hàm lượng calo thấp và giàu protein. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu giảm cân hiệu quả, bạn cần nắm vững các mẹo dưới đây để tận dụng tối đa lợi ích của thịt gà trong chế độ ăn kiêng.
Cơm gạo lứt là món ăn dinh dưỡng, được nhiều quán ăn ứng dụng vào thực đơn. Theo đó, phiên bản cơm gạo lứt thịt gà sốt teriyaki hứa hẹn mang lại hương vị mới lạ cho thực khách trong trưa thứ Ba.
Những chiếc 'đùi gà' này có thể ăn sống, vị ngọt, giòn, cực kỳ thơm ngon.
Sau bữa ăn công ty tổ chức nấu cho công nhân, hơn 200 người phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm.
Hàng trăm công nhân tại công ty trên địa bàn huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh long nhập viện sau bữa ăn trưa. Lãnh đạo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long cho biết 7/14 mẫu kiểm nghiệm có chất gây ngộ độc thực phẩm.
Kết quả kiểm nghiệm 14 mẫu thức ăn trong bữa cơm công đoàn do Công ty TNHH BoHsing tổ chức có 7 mẫu chứa vi khuẩn gây ngộ độc.
Các món thức ăn gồm ngô xào củ cải thịt nạc; đậu hũ rán; ngô xào chay; đùi gà chiên nước mắm; thịt lợn xào đậu, cà rốt; rau xà lách, dưa leo, cà chua; trái cây (táo, chuối).
Cơ quan chức năng tỉnh Vĩnh Long cho biết 7/14 mẫu thực phẩm trong vụ việc hơn 200 công nhân nhập viện có chứa chất gây ngộ độc thực phẩm.
Chiều 25/9, bà Nguyễn Thị Tuyết Nhung, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã thông tin vụ hàng trăm công nhân nhập viện do ngộ độc sau 'Bữa cơm Công đoàn' xảy ra tại Công ty TNHH Bohsing (Khu công nghiệp Hòa Phú, huyện Long Hồ).
Ngày 25/9, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã công bố kết quả kiểm tra mẫu trong vụ ngộ độc tập thể tại một công ty đóng tại Khu công nghiệp Hòa Phú, khiến hơn 200 người phải nhập viện.
Chiều 25/9, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Vĩnh Long đã công bố kết quả vụ hàng trăm công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa tại một công ty trong Khu công nghiệp Hòa Phú, xã Hòa Phú, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.
Để bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng thì món gà lắc chanh dưới đây hẳn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời!
Thịt gà là một trong những loại thịt tốt cho sức khỏe hơn so với các loại thịt đỏ. Tuy nhiên có một số lý do khiến chúng ta không nên ăn thịt gà hàng ngày.
Với cách làm chả lá lốt thịt gà bằng nồi chiên không dầu này, đảm bảo ăn rất ngon, thậm chí ăn thường xuyên còn giảm cân không phanh.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được các giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của số thực phẩm có trong kho lạnh.
Hai loại robot mới được chế tạo có thể cảm nhận và phản ứng với môi trường bằng cách khai thác các tín hiệu điện do nấm đùi gà tạo ra.
Vẫn là từng thớ thịt gà thanh ngọt nhưng hôm nay được đầu bếp làm mới theo hình thức món cuốn. Thành phẩm từng cuốn thịt gà thơm lừng, bổ sung chất xơ từ rau củ.
Dù là thực vật nhưng nấm đùi gà được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, trong đó có protein không kém gì các loại thịt bò, gà...
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Cornell (Mỹ) đã tạo ra hai robot vô cùng đặc biệt, được điều khiển bởi một thực thể sống là nấm đùi gà.
Tối ngày 3/9, hình ảnh nhiều chú chuột bò quanh khay thức ăn trong một quán phở ở Định Công Thượng, quận Hoàng Mai, Hà Nội đã lan truyền nhanh chóng trên mạng xã hội khiến nhiều người không khỏi kinh hãi.
Trong giai đoạn 'đại thanh lọc' ngành dịch vụ ăn uống (F&B) như hiện nay, bí quyết nào để đàm phán được giá nguyên vật liệu tốt? Ông Nguyễn Thái Bình, đồng sáng lập cộng đồng chia sẻ kiến thức Điểm chạm F&B (FBVI), tiết lộ:
Đi siêu thị theo tuần có khác biệt khi đi chợ theo tuần?
Bún cá là món ăn được nhiều người rất yêu thích. Với những ai ăn chay thì cũng có thể thử làm món ăn này mà hương vị vẫn rất ngon.
Nếu bạn đang theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh thì thực đơn cơm tối dưới đây chắc chắn là gợi ý hay.
Từ đặc sản này có thể làm món nướng, chiên, kho rim hay kho tộ, hay kho với nghệ tươi.
Chỉ với 15 phút chế biến là bạn đã có món thịt gà vô cùng thơm ngon, ăn cùng cơm trắng thì không còn gì tuyệt hơn!
Thịt gà là một trong những thực phẩm quen thuộc, không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, thịt gà được xếp vào nhóm thịt trắng, có lợi cho sức khỏe tim mạch và cung cấp nhiều protein cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, không phải tất cả các bộ phận của gà đều tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những bộ phận của gà mà bạn nên hạn chế ăn để tránh những nguy cơ tiềm ẩn.
Nếu bạn là người thích ăn chay thanh đạm hay đơn giản muốn thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình thì có thể tham khảo công thức làm món phở gà chay dưới đây.
Vào dịp lễ Vu Lan, ai muốn thưởng thức món chay thì phở gà chay thực sự là một gợi ý tuyệt vời.
Không chỉ là thức uống bổ dưỡng, chanh dây còn là nguyên liệu để các đầu bếp chế biến thành các món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Và hôm nay là một phiên bản món lẩu có ứng dụng loại trái cây này – lẩu gà chanh dây.
Chủ nhà mới mang gà luộc ra cửa, chưa kịp đặt lên bàn và chưa kịp thắp hương đã bị 'cô hồn sống' giật đi mất.
Nấm đùi gà có hình gần giống đùi gà, phần thân màu trắng, thon dài, phần mũ nấm hình cầu, màu nâu, mang vị tự nhiên không nồng cũng không nhạt, đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên cách chọn nấm đùi gà ngon, đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết.
Dưới đây là thực đơn mâm cúng chay Rằm tháng 7 Âm lịch giúp gia chủ chuẩn bị được mâm cơm cúng đẹp mắt, tươm tất mà đầy đủ dinh dưỡng
Thịt gà và củ cải là hai nguyên liệu thân quen trong ẩm thực Việt. Hôm nay, chúng được kết hợp cùng nhau qua phương pháp chế biến kho. Thành phẩm món ăn không chỉ bắt mắt, thơm ngon mà còn cung cấp năng lượng cho mọi người trong bữa trưa.
Sau 2 thập kỷ hoạt động nghệ thuật, nhưng lại vắng bóng trên phim ảnh, Quyền Linh bất ngờ tái xuất màn ảnh rộng trong dự án phim 'Hai Muối'. Những hình ảnh đầu tiên về tạo hình của anh trong bộ phim khiến người hâm mộ không khỏi ngỡ ngàng. Anh tiết lộ đã giảm tới cả 20kg chỉ để phục vụ cho vai diễn này.
'Bữa cơm công đoàn' được tổ chức tại Công ty TNHH Haivina Hồng Lĩnh (TX Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh) là hoạt động tạo sự gắn bó của người lao động với công đoàn cơ sở và doanh nghiệp.
Đội Cảnh sát Kinh tế - Môi trường Công an quận Cẩm Lệ (Đà Nẵng) kiểm tra một nhà nghỉ phát hiện người đàn ông đang nuôi, nhốt 12 cá thể rùa trong phòng vệ sinh.