Vào mùa lạnh, mọi người nên làm sẵn một ít siro gừng để sử dụng rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe. Siro này có thể dùng để pha trà, phết bánh mì thậm chí trộn salad.
Vịt rút xương chỉ giữ lại phần xương cổ và và tạo hình giống như đàn tỳ bà, sau đó tẩm ướp hơn chục gia vị thảo mộc rồi hong khô chừng 10 tiếng mới đem nướng. Món ăn thơm ngon, độc đáo khiến thực khách phải xếp hàng mới mua được.
Hương chè kê ngày Tết thật quyến rũ, nó mê hoặc tôi ngay từ thuở nhỏ. Mùi thơm của kê, vị ngọt của đường cát, vị cay của gừng, vị nồng của vôi; tất cả cùng hòa quyện trong bát chè đặc sánh...
Đặc sản Phú Quốc hấp dẫn du khách bởi những món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon như bún quậy, gỏi cá trích, cồi biên mai, ghẹ, tiết canh cua,…
Thời gian gần đây, trên địa bàn tỉnh đã xảy ra nhiều vụ đổ trộm chất thải ra môi trường. Điều này đã ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của người dân và môi trường sinh thái.
Mỗi ngày có khoảng 500m3 nước thải sinh hoạt, nước thải sản xuất công nghiệp ở khu vực nội thành Hà Nội đổ vào sông Lừ. Chưa kể lượng nước thải từ các bệnh viện, các cơ sở dịch vụ cũng đang góp phần vào sự ô nhiễm của dòng sông từng ngày, từng giờ.
Mách chị em một hương liệu cực đơn giản mà không thể thiếu trong món chè xoài chân trâu. Làm theo cách này, đảm bảo ngon 'nhức nách'.
Mật ong Manuka nổi tiếng là loại mật ong đặc sánh và giàu dưỡng chất hơn mọi loại mật ong khác trên thế giới nên có mức giá gấp 100 lần mật bình thường.
Cuối tháng 12/2022, những bạn trẻ năng động, yêu thiên nhiên, môi trường đã tụ họp nhau lại và thành lập nên nhóm Sài Gòn Xanh. Sau gần 1 năm thành lập, nhóm đã tình nguyện dọn dẹp hàng chục con kênh, rạch trên địa bàn TPHCM.
Tôi gọi đó là hương phố, một thứ hương mà người ta chỉ có thể cảm nhận được bằng tâm hồn, với rung động của trái tim.
Lần đầu du lịch Gia Lai và thưởng thức bún cua thối, vị khách Tây không khỏi hào hứng, mạnh dạn 'chén sạch' cả tô dù hương vị của món đặc sản này được đánh giá là 'bốc mùi' khó ngửi và rất kén khách.
Chỉ 10.000 đồng/đĩa với món luộc và 20.000 đồng/đĩa với món nướng, quán ốc này khiến vị khách Tây không khỏi ngỡ ngàng vì giá thành rẻ mà đồ ăn còn tươi ngon, hương vị chế biến đa dạng, hấp dẫn với thực đơn hơn 20 món.
Liên quan đến vụ đổ trộm chất thải ra môi trường vừa bị phát hiện tại Lạng Sơn mới đây, một Công ty (địa chỉ tại tỉnh Bắc Ninh) đã có văn bản gửi các cơ quan chức năng để kiến nghị điều tra, làm rõ về hành vi giả mạo logo, tên thương hiệu.
Công an tỉnh Lạng Sơn đang vào cuộc xác minh, điều tra vụ ô tô tải (loại xe bồn) ngang nhiên đổ chất thải xuống rãnh thoát nước cạnh Quốc lộ 1A, đoạn qua xã Phú Xá, huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn
Cây chúc là cây trồng thân thuộc của đồng bào dân tộc thiểu số Khmer, xuất hiện ở hầu hết các phum, sóc. Loại cây trồng đặc hữu ở TX. Tịnh Biên và huyện Tri Tôn (tỉnh An Giang) ngày càng có giá trị nhờ được tận dụng chế biến món ăn cho đến sản phẩm chiết xuất tinh dầu.
Cả nghìn chiếc bánh trung thu, lồng đèn không nguồn gốc, xuất xứ đã bị lực lượng chức năng TPHCM phát hiện, thu giữ chỉ trong vòng vài ngày qua.
Đó là chiếc bánh Trung thu do chị Phạm Thị Bích Liên (TP Hải Dương) làm, với họa tiết trống đồng, nổi bật trên đó là hình ảnh Tổ quốc hình chữ S cùng hai quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa.
Xã Đoàn Kết (Yên Thủy) có diện tích rừng tự nhiên lớn, khoảng gần 400ha. Từ bao đời nay, người dân trong xã đã biết dựa vào rừng để ổn định sinh kế. Rừng góp phần đem lại nguồn lợi dồi dào, trong đó không thể không kể đến những giọt mật ong ngọt lịm, vàng sánh và thơm lừng.
Các chất dinh dưỡng có trong nước cốt dừa mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, có lợi cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch...
Xuất hiện ở Bình Phước khoảng 2 tháng trở lại đây, cà phê muối - thức uống lạ mà quen đã thu hút giới trẻ và những người ưa thích vị cà phê khác lạ so với cà phê đắng thông thường. Món thức uống thơm ngon, lạ miệng này đã tạo 'cơn sốt' khi các quán cà phê và thậm chí là những xe cà phê chỉ bán mang đi cũng nhanh chóng bắt kịp xu hướng, biến cà phê muối trở thành món đặc trưng nổi bật, đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Dừa sáp sợi Vicosap của Công ty TNHH Dừa sáp Cầu Kè (Vicosap) vừa được công nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là sản phẩm dừa sáp đạt OCOP cấp quốc gia đầu tiên trong nước.
Một tuần lễ nay, dân xã đảo Ngọc Vừng, huyện Vân Đồn bỗng vui tươi, rộn rã hẳn lên, bởi tép biển từng bầy đàn kéo về vùng biển địa phương. Mật độ tép như đặc sánh dưới lớp sóng biển, chỉ cần tấm vải thưa chao nhẹ xuống nước ngay dưới chân mình là vớt được tép.
Tận dụng lợi thế ở ven rừng Cúc Phương - nơi có hệ sinh thái đa dạng, một HTX ở tỉnh Ninh Bình đang nuôi khoảng 3.300 đàn ong, mỗi năm cung ứng gần 50.000 lít mật ra thị trường. Qua đó, mang lại nguồn thu nhập cao cho các thành viên, đưa mô hình kinh tế tập thể ngày một lớn mạnh, bền vững.
Nước mắm là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, tuy nhiên có những người được khuyến cáo không nên ăn nước mắm.
Hai tuần trôi qua kể từ khi xảy ra vụ sạt lở đất, 20 hộ dân trong vùng sạt lở tại tổ 1, thị trấn Đồng Tâm, huyện Chợ Mới vẫn sống trong cảm giác lo lắng bất an, mọi công việc và sinh hoạt gia đình xáo trộn, nhất là khi bão số 1 đang tiến vào đất liền.
Quán bánh mì chảo của bà Hồng là địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách Hà Nội. Hiện này, bà vẫn giữ những chiếc chảo Liên Xô từ thời bao cấp để phục vụ khách quen hoặc những người thích tìm kiếm hương vị, kí ức xưa cũ.
Dưới đây là những tác dụng của chân gà hầm đậu đen rất ít người biết.
Người Nùng cư trú tại các tỉnh miền núi phía bắc nước ta từ xa xưa, đời sống chủ yếu dựa vào nông nghiệp. Trải qua bao đời nghề làm giấy bản của họ vẫn được lưu truyền.
Là món ăn thưởng thức trực tiếp, không trải qua công đoạn nấu nướng nào nên thực khách có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà và độ tươi ngon của thịt cá trích, thêm chút dừa nạo, hành tây, kết hợp với nước chấm đặc sánh hấp dẫn.
Phở gan cháy là món ăn khá quen thuộc với người dân Bắc Ninh. Tuy nhiên, đối với du khách thập phương, món đặc sản phở gan đen cháy đã thôi thúc sự tò mò của nhiều thực khách.
Chè đậu xanh đánh nhuyễn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh mát. Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn mà VietNamNet chia sẻ dưới đây khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Với những người nghiền cà phê, 'Cafe muối' chắc hẳn là một cái tên mới lạ. Bài viết dưới đây sẽ bổ sung thông tin cho bạn về thức uống độc đáo này.
Sở hữu nền ẩm thực đa dạng phong phú, ngay trong các món ăn sáng của người dân Ninh Bình cũng đã thể hiện được rõ nét văn hóa ẩm thực của người Cố đô xưa. Những thức quà ăn sáng giản đơn thế thôi, ấy vậy mà đã gói gọn bao tấm lòng hiếu khách, đôn hậu của người dân nơi đây. Đến với Ninh Bình, du khách đừng nên bỏ lỡ những món ăn sáng hấp dẫn như: Bún chả quạt, Bún mọc, Miến lươn, Bánh đa cá rô đồng.
48 năm sau Ngày Giải phóng hoàn toàn miền nam, thống nhất đất nước, cùng với cả nước, Đà Nẵng từ một đô thị nhỏ, chủ yếu phục vụ mục đích quân sự, thành phố bên sông bên biển đã vươn mình mạnh mẽ, trở thành đô thị loại I trực thuộc Trung ương, với những bước phát triển vượt bậc, từng bước khẳng định vai trò là đô thị lớn, đầu tàu, động lực phát triển, trung tâm kinh tế-xã hội của miền trung-Tây Nguyên và cả nước.
Là một phần trong 'văn hóa cà phê Việt', cà phê sữa ngày càng được biến tấu theo những cách mới hiện đại hơn nhưng vẫn giữ được vị ngon và cái đẹp vốn có.
Rác thải ngập vỉa hè, tràn cả xuống lòng đường, bốc mùi hôi thối nồng nặc. Thực trạng này là nỗi kinh hoàng của bất cứ ai khi đi qua đường mòn ở thị trấn Hương Khê (Hà Tĩnh).
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Những hành lý và hàng hóa được cũng như không được mang lên máy bay gồm những gì là băn khoăn của rất nhiều người trước mỗi hành trình.
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.