Polmard, một trang trại nhỏ ở Saint Mihiel, Pháp, sản xuất loại thịt 'có một không hai' trên thế giới bằng quy trình độc đáo được gọi là 'ngủ đông'. Quy trình này cho phép bảo quản và xử lý thịt tối đa trong 15 năm mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm.
PHÁP - Polmard, một trang trại nhỏ ở Saint Mihiel, chuyên sản xuất loại thịt 'có một không hai' trên thế giới bằng quy trình độc đáo được gọi là 'ngủ đông' suốt 15 năm.
Polmard, một trang trại nhỏ ở Saint Mihiel, Pháp, sản xuất loại thịt độc quyền trên thế giới bằng quy trình gọi là 'ngủ đông'. Quy trình này cho phép lưu trữ thịt tối đa 15 năm mà không làm giảm chất lượng.
Polmard, một trang trại nhỏ ở Saint Mihiel, Pháp, sản xuất loại thịt 'có một không hai' trên thế giới bằng quy trình độc đáo được gọi là 'ngủ đông'. Quy trình này cho phép bảo quản và xử lý thịt tối đa trong 15 năm mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm.
Không chỉ có mức giá cao ngất ngưởng mà để thưởng thức món thịt bò 'ngủ đông', khách hàng đôi khi phải đặt trước cả năm trời.
Thế giới ẩm thực luôn làm con người phải bất ngờ. Không thể hiểu được tại sao một miếng thịt bò để từ cách đây 15 năm lại có thể ăn được, thậm chí giá của nó nghe xong cũng khiến người ta giật mình.