Khi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
Súp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có 'bí kíp' chế ngự việc này.
Để có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
Tạm bỏ qua những món mì gói, mì vàng, hủ tiếu… trộn, bởi hôm nay sẽ là món bánh đa trộn mới lạ. Cùng với cách chọn lựa nguyên liệu thực phẩm khéo léo từ tôm cua, tổng thể món ăn khiến bạn không thể dừng đũa.
Gân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon 'hết sẩy' khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.
Bánh đa là một sợi bánh thú vị trong ẩm thực Việt khi nó mang những yếu tố của sợi phở, sợi bún và cả sợi bánh canh. Hôm nay, bánh đa được chế biến bằng phương pháp trộn cùng thịt và rau củ.
Để bữa cơm hằng ngày của gia đình thêm phần phong phú hấp dẫn, hôm nay mách bạn cách làm món sườn kho nước dừa thơm ngon, đơn giản, cực hao cơm.
Nếu là tín đồ của những món kho thì đừng bỏ qua món cá bống kho tiêu nhé!
Sự kết hợp hoàn hảo của mì tôm với phô mai sẽ đem đến cho bạn một món ăn hấp dẫn từ hương cho đến vị, thơm ngon cho đến miếng cuối cùng.
Trân châu là loại nguyên liệu thường thấy trong các ly trà sữa hay các loại chè khác. Hạt trân châu dai ngon sần sật tăng thêm hương vị cho các món tráng miệng.
Món thịt heo hấp bí đỏ là món ngon và đặc biệt là rất dễ chế biến, phù hợp để tạo nên sự đa dạng cho thực đơn trong gia đình.
Chao và đậu nành là hai nguồn thực phẩm, gia vị thường có trong các món lẩu thanh đạm, lẩu chay. Sau những ngày nạp nhiều năng lượng từ các món ăn trong tết, bữa trưa cuối tuần của mọi người chỉ cần một nồi lẩu chao đậu nành là đã đủ.
Sau những ngày Tết với 'mâm cao cỗ đầy' khiến nhiều người sợ ăn. Xin giới thiệu 6 món canh thanh mát giải nhiệt, hạn chế tối đa dầu mỡ và chống ngán.
Nếu chưa biết làm gì để đãi khách những ngày Tết thì bạn hãy thử ngay công thức làm món thạch sữa chua dẻo thơm, núng nính, ăn là ghiền này nhé!
Tôi được mẹ sinh ra nơi mảnh làng thoi thót lở bồi trồi sụt bên bờ sông Lam phía hữu ngạn, thuộc huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh.
Những ngày cuối cùng năm cũ, chạy dọc các tuyến phố ở Thủ đô dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân quây quần bên nồi bánh chưng đỏ lửa trên... vỉa hè.
Theo nghiên cứu, trong ngải cứu có chứa protein, vitamin A, B2,… có thể chế biến thành các món ăn khác nhau để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh tật. Cây ngải cứu có rất nhiều chức năng như cầm máu và điều hòa kinh nguyệt nên nó rất tốt cho các chị em phụ nữ.
Những ngày cận tết, rộn ràng khắp phố phường, từ đường lớn đến các hẻm nhỏ, người người, nhà nhà háo hức đón xuân, riêng tôi lại xôn xao nhớ về những ngày tết xưa.
Những ngày gần Tết Nguyên đán, tiết trời dễ chịu. 5 giờ 30, chui ra từ chiếc chăn ấm, tôi dậy chuẩn bị bữa sáng để các con thức dậy sẽ có đồ ăn, kịp giờ tới trường. Bữa sáng hôm nay với tôi thật đặc biệt, mở bọc bánh lá chị gái cẩn thận gửi từ ngoài quê vào làm quà cho các cháu, lòng tôi rộn ràng, háo hức, bao nhiêu kỷ niệm tuổi thơ ùa về.
Súp gà từ lâu đã là món ăn quen thuộc của gia đình tại Việt Nam. Với vị ngọt thanh đạm và cực kỳ bổ dưỡng, món súp luôn được lòng mọi lứa tuổi.
Những lúc bận rộn, thì mì tôm được xem là món ăn 'giải cứu' hoàn hảo khiến ai cũng mê mẩn. Hôm nay bật mí cho hội người lười món mì phô mai tôm vừa nhanh gọn lại còn vừa ngon miệng.
Có vô số cách chế biến bắp bò ngon, một trong số đó không thể không kể đến món bắp bò rim mật mía, đậm chất xứ Nghệ không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức cũng như chế biến được hương vị chuẩn bài, hãy cùng lưu ngay công thức để làm món ngon này liền thôi.
Thịt nấu đông là món ăn truyền thống nhất là vào ngày Tết. Cùng tham khảo cách nấu và bảo quản thịt đông an toàn để phục vụ gia đình trong ngày Tết.
Lẩu gà là món lẩu có rất nhiều phiên bản chế biến, dựa trên nguồn nguyên liệu thực phẩm mỗi nơi, mỗi vùng. Theo đó, lẩu gà lá chúc là đặc sản của đất An Giang mà nay tại TPHCM đã có một số quán lẩu gà cập nhật đưa vào thực đơn.
Trứng cút là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất có lợi đối với sức khỏe. Hôm nay, gợi ý cho bạn làm món trứng cút chiên nước mắm thơm ngon lạ miệng.
Các bà nội trợ sành sỏi luôn biết cách nấu thịt đông ngon mà không cần tủ lạnh, thậm chí thời tiết không lạnh thịt vẫn đông.
Cá lóc thịt ngọt, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nên được nhiều người yêu thích. Cá lóc thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá hấp, cá nướng, cá chiên và cá kho. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi cá lóc kho tiêu thơm lừng rồi.
Thời tiết nồm ẩm với đặc điểm là nền nhiệt ẩm thấp, không khí ẩm ướt, tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus, nấm mốc gây bệnh phát triển. Vậy làm thế nào để bảo vệ sức khỏe trong tiết trời nồm ẩm?
Gọi loại quả này là siêu thực phẩm gần như không phải là một cách nói quá. Chúng chứa dưỡng chất đặc biệt tốt cho sức khỏe của con người.
Chân giò hầm thuốc bắc là bài thuốc vừa bổ vừa ngon. Cách chế biến món này không quá phức tạp. Cùng vào bếp với VietNamNet để tìm hiểu cách làm chân giò hầm thuốc bắc bổ dưỡng cho gia đình nhé.
Tôm được luộc trong nước dừa nên có vị rất đặc trưng, thấm vị ngọt dịu của nước dừa kết hợp với nước chấm làm tăng thêm hương vị của tôm.