Một trưa cuối tuần lại đến, hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số món ăn trong mâm tiệc gia đình hay sum vầy họp mặt. Sự đặc sắc của mâm tiệc này nằm ở điểm tất cả đều là món chính.
Đổi mới trong hoạt động, đột phá trong kinh doanh, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý điều hành, Chợ Bình Điền đã tạo ra những giá trị vượt trội khi trở thành chợ đầu mối có quy mô lớn nhất nước, góp phần gia tăng hiệu quả chuỗi cung ứng của ngành thương mại nông sản thực phẩm cả nước nói chung và TPHCM nói riêng.
Mười một giờ đêm, nội thành TPHCM - trung tâm thương mại lớn nhất cả nước – dần yên tĩnh, cửa ngõ phía Nam thành phố lại bắt đầu nhộn nhịp. Người, xe, hàng hóa liên tục di chuyển, tiếng cười nói của người bán hàng tràn ngập không gian. 'Đêm không ngủ ở Chợ đầu mối Bình Điền' đã trở thành nếp sống với người dân nơi đây, được gọi bằng cái tên tha thiết: Đêm bừng sáng.
Trải qua 20 năm xây dựng và phát triển, Chợ Bình Điền Đơn vị trực thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH Một thành viên (SATRA) đã khẳng định vị thế là chợ đầu mối nông sản thực phẩm có quy mô lớn nhất cả nước.
Trải qua 20 năm xây dựng và phát triển, Chợ Bình Điền đã khẳng định vị thế là chợ đầu mối nông sản thực phẩm lớn nhất cả nước, góp phần bình ổn thị trường, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và phát triển kinh tế - xã hội của Thành phố Hồ Chí Minh.
Sau hơn 10 năm triển khai xây dựng nông thôn mới, huyện Kiên Lương (Kiên Giang) đã có sự đổi thay khá toàn diện. Tỉnh Kiên Giang đang hoàn tất thủ tục, hồ sơ đề nghị Trung ương thẩm định công nhận Kiên Lương đạt chuẩn nông thôn mới trong năm 2023.
Từ nhu cầu tầm trung đến cao cấp, thực đơn đặc biệt hay buffet, thực khách có nhiều cơ hội lựa chọn địa điểm ăn uống phù hợp nhu cầu trong dịp lễ.
UBND tỉnh Kiên Giang vừa quyết định công nhận 40 sản phẩm OCOP của 21 chủ thể đạt hạng từ 3-4 sao đợt 1 năm 2022; trong đó có 8 sản phẩm đạt 4 sao, 32 sản phẩm đạt 3 sao.
Những bữa ăn gia đình của Ngọc Ánh làm nhiều bạn bè phải 'thèm rớt nước miếng' vì trông rất hấp dẫn.
Những ngày cận Tết, trên những cánh đồng, vườn rau, ao cá từ vùng mặn đến vùng ngọt, bà con hối hả thu hoạch để có thu nhập mua sắm, trang hoàng nhà cửa đón Tết. Năm nay thời tiết thuận lợi, được mùa được giá, dịch bệnh ổn định, bà con trong tâm thế phấn khởi đón xuân sang.
Ngày 2/4, Chi cục Thủy sản TPHCM phối hợp với Ban Quản lý Rừng phòng hộ huyện Cần Giờ (TPHCM) tổ chức thả cá giống tái tạo và phát triển nguồn lợi thủy sản năm 2022.
Người dân huyện Hòn Đất triển khai nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản dưới tán rừng phòng hộ mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp nâng cao đời sống.
Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, ĐBSCL có cá bống trứng, cá bống mú…thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.
TP.HCM không thiếu những nhà hàng hải sản sang trọng, là lựa chọn hấp dẫn để bạn tổ chức bữa liên hoan đầu năm cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp.
Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, đồng bằng sông Cửu Long có cá bống trứng, cá bống mú… thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.
Nổi tiếng với nguồn hải sản tươi sống cực kì phong phú và đa dạng, chợ hải sản cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) luôn tấp nập, nhộn nhịp kẻ mua người bán từ 2 giờ đến 7 giờ sáng.
Không phải vất vả ra khơi đánh bắt, ngư dân tại quần đảo Nam Du làm bè nuôi cá, thu về hàng trăm triệu mỗi năm. Không những thế, họ còn phát triển mô hình vừa nuôi trồng, vừa kết hợp làm du lịch để tạo thêm nguồn thu nhập.
Cá bống mú có thể chế biến được nhiều món ngon như nấu canh chua, chưng tương, hấp xì dầu, hấp gừng, chiên… nhưng để kho tộ, là cách chế biến món cá này đậm đà nhất.
Khoảng 10 năm trở lại đây, hàng chục hộ dân (xã Phước Thái, huyện Long Thành) đã tận dụng diện tích mặt nước dọc sông Thị Vải làm lồng nuôi cá.
Cà Mau vốn đã rất xa nhưng Đất Mũi - mảnh đất tận cùng trên dải đất hình chữ S thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau - càng diệu vợi. Thế nhưng, đó là chuyện của nhiều năm về trước, bây giờ Đất Mũi đã rất gần
Từ 1 cặp rắn ri tượng bắt ngoài tự nhiên, giờ đây ông Dư Văn Út, ngụ ấp Chống Mỹ, xã Khánh Bình, huyện Trần Văn Thời (Cà Mau) đã nhân được đàn rắn bố mẹ 30 con sinh sản. Điều thú vị, ông Út không nuôi rắn trong vèo mà xây bể xi măng nuôi như nuôi cá kiểng.