Nhà hàng Huber's Butchery ở Singapore là nơi duy nhất trên thế giới thực khách có thể thưởng thức các món ăn chế biến từ thịt sản xuất trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, không phải lúc nào thực khách cũng có cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này, do nguồn cung thịt nhân tạo rất hạn chế.
Những phát minh tưởng như chỉ có trong phim viễn tưởng đã trở thành hiện thực khiến chúng ta phải kinh ngạc về tốc độ phát triển nhanh chóng của khoa học.
Các nhà khoa học Israel đang chế tạo ra một loạt thịt nhân tạo với hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, thân thiện với môi trường, được dự đoán sẽ được chào đón khi ra mắt rộng rãi trong năm nay.
Một báo cáo của Công ty Barclays (Anh) cho biết thị trường thịt nhân tạo có thể đạt giá trị 140 tỉ USD vào năm 2030
Tờ The Straits Times cho biết, chính quyền Singapore vừa phê chuẩn cho công ty khởi nghiệp Eat Just có trụ sở ở bang California (Mỹ) bán thịt gà được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm tại quốc đảo này.