Giải pháp xây dựng các gian hàng ki-ốt pha chế cà phê tự động do công ty khởi nghiệp Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology Philip Han thiết kế đã thúc đẩy cơ hội phục hồi ngành công nghiệp cà phê toàn cầu.
Công ty khởi nghiệp Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology đặt mục tiêu cắt giảm chi phí vận hành các quán cà phê để phục hồi ngành công nghiệp này, theo người sáng lập Philip Han.
Ở Việt Nam, 5 chuỗi cà phê lớn nhất chiếm 15,3% thị phần, trong đó Highlands Coffee nắm 7,2%. Còn Starbucks, chuỗi đứng thứ 2 về doanh thu theo Euromonitor, sở hữu chưa đầy 3%.
Nhượng quyền thương hiệu không còn là hình thức kinh doanh quá mới mẻ tại Việt Nam nhưng thời gian gần đây đang nóng trở lại khi không còn là sân chơi của riêng những thương hiệu lớn mà còn là của trà chanh, trà sữa, cà phê... Tuy nhiên, không ít nhà đầu tư đã phải đối mặt với 'trái đắng trên trời rơi xuống' nếu không biết cách thực hiện.