Mùa hè, nhiều bà nội trợ thường ngâm nước mơ, nước sấu tích trữ, muối dưa cà chua, các chị em dân văn phòng cũng hay đựng nước canh chua trong bình giữ nhiệt, cặp lồng Inox, hộp nhựa. Tuy nhiên, các loại thực phẩm có nhiều axit sẽ kích thích quá trình giải phóng kim loại nặng trong inox, phản ứng với các hợp chất hóa dẻo của nhựa, tạo thành chất độc.
Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.
Tôm là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng, dễ ăn nhưng vẫn nhiều người mắc phải sai lầm khi thưởng thức chúng mà không hề hay biết.
Để chọn bò khô, trâu khô, người tiêu dùng nên làm theo hướng dẫn của chuyên gia công nghệ thực phẩm PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh.
'Không chỉ sầu riêng mà ngay cả mít hay các hoa quả khác có nhiều đường cũng không nên nhắm cùng với rượu', PGS.Thịnh cho hay.
TS. Duy Thịnh, ĐH Bách Khoa Hà Nội cho biết, việc khuyến cáo cẩn thận với thực phẩm trong bán kính 1km là chính xác, nhạy bén. Có 2 nguồn nhiễm độc là thực phẩm và không khí, trong đó cần đặc biệt chú ý nhiễm độc đường khí.
Thịt bò là thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng, thế nhưng với một số người mắc bệnh, ăn thịt bò lại có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí gặp nguy hiểm.
PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh cũng chỉ ra những người không nên ăn nhiều mì ăn liền.
PGS.TS.Nguyễn Duy Thịnh cũng chỉ ra những người không nên ăn nhiều mì ăn liền.
Hành động xấu xí của một nhóm người trên tàu khiến hành khách xung quanh vô cùng bực bội.
Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.
Rau xanh cung cấp cho cơ thể con người số lượng khổng lồ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, khi chế biến rau không đúng cách rất dễ khiến rau bị mất hết chất dinh dưỡng, thậm chí còn sản sinh chất độc hại với cơ thể.