Những năm gần đây, nhờ có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại hiệu quả kinh tế lớn, cây Sacha Inchi (Sachi) đã và đang được canh tác, phát triển tốt ở Việt Nam. Nhiều chủ đầu tư đã nghiên cứu thực hiện trồng và chế biến các sản phẩm hữu ích cho sức khỏe con người, trong đó có HTX thương mại dịch vụ du lịch và xuất nhập khẩu Kim Thông, xã Phúc Tiến, huyện Phú Xuyên, TP. Hà Nội.
Không nói quá khi sử dụng chữ 'vi diệu' để miêu tả về loại hạt này. Trong một nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của hạt Sachi 'vượt xa' so với óc chó.
Giai đoạn 2018 - 2022, huyện Đà Bắc có 7 sản phẩm được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên. Tuy nhiên, trong năm 2023, huyện có 2 sản phẩm OCOP ngừng hoạt động là chè Shan tuyết Trung Thành, do hợp tác xã giải thể và hạt Sachi rang sấy, do chủ thể dừng sản xuất sản phẩm. Như vậy, đến nay, huyện còn 5 sản phẩm OCOP, gồm: Du lịch cộng đồng Đá Bia (xã Tiền Phong); rượu ngô Cao Sơn, miến dong Cao Sơn (xã Cao Sơn); rượu thóc Vịnh Xuân (xã Toàn Sơn); thịt lợn bản địa Tân Minh (xã Tân Minh).
Khắc ghi lời của Bác Hồ 'Thi đua là yêu nước, yêu nước thì phải thi đua. Và những người thi đua là những người yêu nước nhất', những năm qua, đồng bào các dân tộc thiểu số ở huyện Đà Bắc (Hòa Bình) đã tích cực sản xuất, kinh doanh, liên kết sản xuất, tham gia phát triển HTX. Từ đó, ngày càng xuất hiện nhiều mô hình sản xuất, kinh doanh giỏi, góp phần làm giàu cho gia đình và xây dựng quê hương giàu mạnh.
Chay Garden vừa trở thành một trong 29 nhà hàng lần đầu tại Việt Nam được trao giải thưởng MICHELIN Bib Gourmand vào tối ngày 06/06/2023. Đây là hạng mục được MICHELIN trao cho các nhà hàng 'mang đến chất lượng món ăn ngon, và có mức giá xứng đáng với trải nghiệm'.
Đến thăm mô hình trồng cây Sachi (Sacha Inchi) của ông Lê Tuấn Thành, chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng khi được ngắm những vườn Sachi với những hàng cây xanh thẳng tắp. Lão nông hiền lành, chân chất ấy là một trong những người tiên phong đưa cây Sachi về đất Tú Thịnh, cho ra đời nhiều sản phẩm từ hạt Sachi, mở ra con đường thoát nghèo cho người dân nơi đây.
TS. PHAN THẾ DUY - LÊ THỊ DIÊN - NGUYỄN THỊ TỐ OANH - LÊ XUÂN TÍN (Khoa Công nghệ thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh)
Công nghiệp nông thôn đang đóng vai trò rất quan trọng trong phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Đây được xem là 'mắt xích' quan trọng tạo đột phá trong tiến trình xây dựng nông thôn mới tại địa phương.
Phát huy vai trò là cơ quan quản lý nhà nước về lĩnh vực sản xuất và lưu thông hàng hóa, thời gian qua, trong khuôn khổ Cuộc vận động 'Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam', Sở Công Thương Hòa Bình đã tích cực triển khai các hoạt động nhằm kích thích sản xuất, kích cầu tiêu dùng nội địa.
Tại thời điểm này các doanh nghiệp (DN) Việt Nam đang chủ động đẩy mạnh các hoạt động xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu trực tiếp giữa các địa phương cũng như kết nối với các DN xuất khẩu, tổ chức xúc tiến thương mại nước ngoài nhằm tìm đầu ra cho sản phẩm, không làm đứt gãy chuỗi cung ứng. Nội dung này được đề cập xuyên suốt tại Hội nghị kết nối giao thương giữa Nhà cung cấp với các DN xuất khẩu và tổ chức xúc tiến thương mại diễn ra sáng nay 6/11.
Các sản phẩm được tỉnh Đắk Nông cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP được sử dụng nhãn hiệu OCOP và thứ hạng sao đạt được để in, dán trên bao bì sản phẩm theo quy định và có giá trị trong 3 năm.
Trong những năm qua, các cấp, các ngành đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông sản của tỉnh được tiếp xúc, gặp gỡ, trao đổi thông tin với doanh nghiệp các tỉnh trong cả nước để tìm kiếm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường. Qua đó, tăng cường xúc tiến thương mại, xây dựng thương hiệu nông sản, thúc đẩy phát triển sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.
Được một số doanh nghiệp tư nhân đưa về tỉnh Gia Lai trồng từ năm 2017, Sachi dù là cây trồng mới song lại mang đến những tín hiệu tích cực, nhất là trong bối cảnh nền nông nghiệp tại Gia Lai đang chịu nhiều thiệt hại sau 'đại dịch' hồ tiêu và giá cả một số mặt hàng nông sản chủ lực xuống thấp.