Tối 25/5, Ngày hội Văn hóa, ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam lần thứ nhất, năm 2023, đã khai mạc tại Trung tâm Thể dục Thể thao Hoa Lư, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Sự kiện do Viện Nghiên cứu Phát triển Bảo tồn Văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức.
Ngày hội diễn ra từ ngày 25 đến ngày 28/5/2023 tại Trung tâm Thể dục Thể thao Hoa Lư (quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh). Sự kiện do Viện Nghiên cứu phát triển bảo tồn văn hóa nghệ thuật Đông Nam Á (IRSAC) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức.
Tại Ngày hội văn hóa ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam lần thứ 1/2023 (TP. Hồ Chí Minh), Sở Khoa học và Công nghệ An Giang phối hợp Hiệp Hội Doanh nghiệp tỉnh An Giang tổ chức gian trưng bày các sản phẩm đặc sản của tỉnh.
Dù có gần 200 gian hàng tham gia Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đông Nam Á – Việt Nam, nhưng ghi nhận thực tế số lượng gian hàng trưng bày sản phẩm, ẩm thực vùng miền Việt là chủ đạo.
Ngày hội văn hóa, ẩm thực Đông Nam Á - Việt Nam là một trong chuỗi sự kiện hiện thực hóa các mục tiêu của Kế hoạch Cộng đồng văn hóa-xã hội ASEAN đến năm 2025, tăng cường bản sắc ASEAN.