Hậu Covid-19, 'bài toán' nguồn nhân lực du lịch cực kỳ nan giải trong bối cảnh du khách đi chơi, nghỉ dưỡng ngày càng tăng mạnh.
Sau 12 lần tổ chức thành công trước đó, hội thi 'Học sinh, sinh viên giỏi nghề' đã quay trở lại với quy mô mở rộng và nhận được sự tham gia của hơn 500 học sinh, sinh viên.
Chưa từng học qua trường lớp, Đình Đạt tự mày mò, hoàn thiện những chiếc nhẫn, hoa tai tinh xảo hoàn toàn thủ công ngay trong căn phòng ngủ ở nhà.
Trong bối cảnh Việt Nam chuẩn bị mở cửa du lịch trở lại, nhu cầu tuyển dụng nhân sự của ngành công nghiệp không khói ngày càng gia tăng.
Trong mùa tuyển quân năm nay, hàng nghìn thanh niên ở thành phố mang tên Bác Hồ đã tình nguyện lên đường nhập ngũ, thực hiện nghĩa vụ bảo vệ Tổ quốc. Tinh thần đó, hành động đó là một trong những minh chứng thế hệ trẻ của thành phố hôm nay luôn tiếp bước cha anh để xây dựng và bảo vệ đất nước...
TP.HCM kiến nghị Thủ tướng lập một doanh nghiệp 100% vốn nhà nước thuộc TP.HCM để tiếp nhận, quản lý 4 khách sạn của Saigontourist hoặc không cổ phần hóa Saigontourist.
Đó là chủ đề của kỳ thứ tư thuộc chuỗi chương trình 'Ẩm thực không biên giới', được phối hợp tổ chức bởi Trường Trung cấp du lịch và khách sạn Saigontourist (Trường STHC), Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam cùng Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.
Không khí Tết đã len lỏi âm thầm tự khi nào trong những sinh hoạt hàng ngày của người Sài Gòn từ khá sớm. Nếu tinh ý, chúng ta sẽ thấy được sự hiện diện lặng lẽ và rõ dần ấy giữa cái se lạnh hiếm hoi vào những ngày này ở Sài Thành.
Sáng 26-1, Công đoàn Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn đã phối hợp với Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist tổ chức hội thi Gói bánh ngày Tết mừng Xuân Tân Sửu 2021.
Nhiều hoạt động chăm lo thiết thực đã được các cấp Công đoàn trong cả nước triển khai trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu nhằm san sẻ khó khăn với đoàn viên và người lao động.
Ngày 21.12 tới, tại trường Trung cấp Du lịch và khách sạn Saigontourist (Trường STHC) sẽ diễn ra Hội thảo chủ đề 'Giáng sinh Paris' (*). Đây là buổi thứ hai của chuỗi chương trình 'Ẩm thực không biên giới' đã được ký kết giữa ba đơn vị: trường STHC - Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam - Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.
Ngày 22-10, số đầu tiên của chuỗi chương trình 'Ẩm thực không biên giới' đã diễn ra tại trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist (STHC) với chủ đề 'Món chay thực dưỡng'. Đây là số đầu tiên của chuỗi chương trình 'Ẩm thực không biên giới' đã được ký kết giữa ba đơn vị: STHC, Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn.Đầu bếp Lê Xuân Tâm hướng dẫn nấu ăn từ khoai tây MỹGặp gỡ chàng trai 9x nhưng có hơn 12 năm kinh nghiệm làm bếp'Món chay thực dưỡng' là một chủ đề mới giúp các đầu bếp trẻ có cái nhìn đúng đắn về ẩm thực chay, đồng thời có nền tảng để nghiên cứu sâu hơn về lĩnh vực này, phục vụ tốt cho nghề nghiệp của mình. Đây là một sự khởi đầu gởi gắm nhiều thông điệp tốt đẹp và bình an cho tất cả mọi người.Là người có nhiều hoạt động, công trình tôn vinh nét đẹp của ẩm thực chay, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (sư cô Tuệ Vân) đã giao lưu chia sẻ nhiều kiến thức về xu hướng ẩm thực chay, cách ăn chay và chế biến món chay đúng cách, đồng thời trực tiếp hướng dẫn nấu ăn cho các đầu bếp của Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn và sinh viên trường STHC.Chương trình 'Ẩm thực không biên giới' sẽ diễn ra số tiếp theo với chủ đề 'Giáng sinh Paris' tại trường STHC vào khoảng hai tháng sau.Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân chia sẻ bí quyết nấu món chay đúng cách.Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn cô Ngô Thị Kim Oanh – Phó hiệu trưởng trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, chế biến món nấm đậu xúc bánh đa.Chủ đề 'Món chay thực dưỡng' với hai món: Mì Quảng chay và nấm đậu xúc bánh đa.Chi hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn thưởng thức món ăn tại số đầu tiên của chương trình 'Ẩm thực không biên giới'.Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân chụp ảnh lưu niệm cùng các đơn vị.Về chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân – sư cô Tuệ Vân:– Năm 1993: dạy nấu ăn chương trình 'khéo tay hay làm' (Đài truyền hình TPHCM)– Năm 2001: dạy nấu ăn 3 miền và món ngon ngày tết; người bà kể
Ngày 18-10, Thành đoàn TPHCM phối hợp Sở LĐTB-XH TPHCM tổ chức lễ tổng kết và trao giải Hội thi 'Học sinh, sinh viên giỏi nghề' TPHCM lần thứ 12 năm 2020.
Với sự phát triển của các ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng, ẩm thực, đầu bếp là một nghề có nhiều cơ hội phát triển, có khả năng mang lại thu nhập cao hơn so với những nghề khác. Nhưng theo đánh giá của Hội Đầu bếp Việt Nam, số lượng nhân lực tham gia vào nghề bếp chưa năm nào đáp ứng đủ với nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng hiện nay.
Lớp tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch tại điểm dành cho các hướng dẫn viên, thuyết minh viên công tác ở các khu - điểm tham quan du lịch vừa được khai giảng tại TP. Phan Thiết. Hoạt động này do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức từ ngày 10 - 12/6/2020 nhằm nâng cao chất lượng hướng dẫn, thuyết minh du lịch tại các điểm đến trên địa bàn Bình Thuận.
Trưa ngày 13-12, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TPHCM cho biết, Sở Du lịch TP phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch TPHCM và các đơn vị liên quan vừa trao giải thưởng 'Hội thi nghiệp vụ nhà hàng TPHCM năm 2019'. Tổng trị giá giải thưởng 110 triệu đồng được trao cho các thí sinh, đội thi đạt giải.
Tối 12-12, Sở Du lịch phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức Lễ trao giải Hội thi nghiệp vụ nhà hàng TP Hồ Chí Minh năm 2019.
Sở Lao động – Thương binh và Xã hội TP.Hồ Chí Minh sẽ tổ chức kỳ thi tay nghề từ ngày 15/12 đến ngày 21/12. Riêng nghề chăm sóc sắc đẹp sẽ tổ chức vào ngày 5/12.
Đựng các vật dụng cá nhân mang vào nơi làm việc, dùng làm quà tặng cho khách hàng hay thậm chí là dùng để đựng sách, tập, tài liệu… không chỉ tiện dụng cho nhiều mục đích khác nhau, túi vải môi trường Saigontourist còn là phụ kiện thời trang và thân thiện với người dùng.
Tại lễ kỷ niệm 30 năm thành lập diễn ra vào chiều 19-9, Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist (Trường Saigontourist) cho biết tính đến nay, trường đã đào tạo hơn 50.000 học viên thuộc các ngành nghề hướng dẫn du lịch, quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn, kỹ thuật chế biến món ăn...
Người đầu bếp không chỉ cần sức khỏe tốt để bảo đảm làm việc một cách bền bỉ, mà còn phải có tinh thần vững vàng, luôn tìm tòi, sáng tạo ra những món ăn ngon, đạt chất lượng.
Nhiều doanh nghiệp chủ động xây dựng chương trình đào tạo và đào tạo lại tay nghề cho người lao động nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, đáp ứng nhu cầu phát triển lâu dài