Tại lễ hội ẩm thực món ngon từ biển và hội chợ OCOP, làng nghề tỉnh Bình Định năm 2024, đầu bếp người Nhật Bản đã trổ tài phi lê cá ngừ đại dương nặng 50 kg để phục vụ du khách.
Từ ngày 11 đến 15/7, tỉnh Bình Định sẽ trở thành tâm điểm của những người yêu ẩm thực với Lễ hội Ẩm thực Món ngon từ Biển và Hội chợ OCOP, làng nghề Bình Định. Sự kiện này nằm trong khuôn khổ Lễ hội Tinh hoa Đất biển Bình Định 2024, do Sở Công Thương phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh tổ chức.
Từ phần thịt cá ngừ đã được mổ và philê, các đầu bếp tài hoa đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Nhật Bản sẽ thỏa sức sáng tạo, chế biến ra những món ăn ngon, bổ dưỡng và lạ miệng.
Tinh hoa đất biển - một chương trình nhằm quảng bá tinh hoa của vùng đất biển Bình Định, nâng cao vị thế Bình Định trên bản đồ du lịch Việt Nam, thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế sẽ được diễn ra tại thành phố Quy Nhơn từ ngày 11-15/7.
Các đầu bếp nổi tiếng đến từ Nhật Bản, Úc và TP.HCM sẽ chế biến các món cá ngừ đại dương Bình Định, phục vụ 1.500 suất miễn phí cho du khách trong suốt 'Lễ hội Tinh hoa đất biển 2024', từ ngày 11 - 15/7.
Ngày 6/7, UBND tỉnh Bình Định thông tin với báo giới về Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.
Trong chuỗi hoạt động phong phú của Lễ hội Tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024, ngư dân và nghề cá được tôn vinh, nhất là nghề đánh bắt cá ngừ đại dương.
Thông tin từ Sở Du lịch Bình Định cho biết, từ ngày 11 - 15/7, nhiều hoạt động đặc sắc sẽ diễn ra tại Lễ hội tinh hoa đất biển Bình Định năm 2024.