Sau vụ việc khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh bị phát hiện trong chuỗi cung ứng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã thành lập 2 đoàn kiểm tra đột xuất tại Hà Nội và Ninh Bình.
Cục Cục An toàn thực phẩm quyết định kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình trong 15 ngày, nhằm siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm sau hàng loạt vụ việc liên quan đến thực phẩm không bảo đảm vệ sinh và ngộ độc tập thể.
Hoạt động kiểm tra được thực hiện theo hình thức đột xuất, thời hạn 15 ngày kể từ ngày công bố. Thời kỳ kiểm tra từ ngày 1/1/2026 đến thời điểm kiểm tra và các thời kỳ có liên quan.
Cơ quan quản lý an toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế đã có quyết định thành lập các đoàn kiểm tra đột xuất kéo dài 15 ngày tại Hà Nội và Ninh Bình, nhằm kịp thời chấn chỉnh nguy cơ mất an toàn trong các bếp ăn tập thể, tập trung vào hệ thống trường học.