Nhiều hộ nông dân ở xã Thới Hưng, Cần Thơ, đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, từ trồng lúa, các loại cây trồng kém hiệu quả sang trồng mãng cầu xiêm đem lại hiệu quả kinh tế cao, đầu ra ổn định.
Cho đến nay, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã không còn là chương trình xóa đói giảm nghèo cho các địa phương vùng nông thôn, đặc biệt là khu vực nông thôn vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Từ những nguyên liệu quen thuộc của địa phương, các nữ doanh nhân đã sáng tạo thành những sản phẩm mang thương hiệu riêng, chinh phục người tiêu dùng.