Ở nước ta có một loại rau 'nhớt nhớt' nhưng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được. Khi đã ăn quen lại 'tốn cơm'.
Bác sĩ khuyên mỗi tuần bạn nên có ít nhất hai bữa ăn có cá để thay đổi khẩu vị và tốt cho sức khỏe. Món ăn này cũng rất hiệu quả với những người hay đau nhức xương khớp khi trời lạnh.
Nhiều người không thích ăn rau có vị đắng. Tuy vậy, đa phần rau đắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, tiểu đường, giảm stress.
Củ bình vôi được xem là 'khắc tinh' của bệnh mất ngủ. Tuy là vị thuốc nhiều công dụng nhưng nếu dùng quá liều, người bệnh có thể bị ngộ độc, thậm chí nặng đến mức hôn mê.
Củ cải trắng được ví như 'nhân sâm' của mùa đông giúp bổ phổi, trị ho khi được sử dụng trong bữa ăn. Chế biến món ăn kiểu này, củ cải trắng càng thêm bổ dưỡng.
Viện Tâm thần TP HCM vừa cho biết có khoảng 25% người trẻ (tuổi từ 18-30) thường xuyên mất ngủ, ngủ không sâu giấc, chất lượng giấc ngủ không bảo đảm
Rau đay mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng ăn được rau đay.
Rau đay rất quen thuộc trong bữa cơm của người Việt và có công dụng chữa bệnh. Tuy nhiên, do đặc trưng có nhớt khi nấu canh nên một số người không thích ăn loại rau này.
Nước dừa tươi và chuối xiêm đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhiều người còn cho rằng kết hợp hai loại thực phẩm này có thể giúp hạ men gan.
Chế độ ăn uống khoa học giúp người bị bệnh gout quản lý được cơ cấp tính và sống hòa bình với bệnh.
Nội tạng động vật là một trong những thực phẩm mà người bị cơn gout cấp cần tránh.
Rau xanh không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng khác.
Rau củ không chỉ đơn giản là món canh rau trong mỗi bữa ăn mà nó còn mang tới những lợi ích không ngờ cho sức khỏe.
Cần tây là loại rau gia vị thường được xào với thịt bò hay đồ hải sản. Dù chỉ là rau gia vị nhưng cần tây lại có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe.
Canh khổ qua món ăn đặc trưng cho ngày Tết miền Nam, ngoài ý nghĩa mang đến phúc lộc còn có lợi ích sức khỏe cực lớn.
Chuyên gia cho rằng không nên nấu nhừ bắp cải tím mà ưu tiên ăn sống hoặc làm salad để giữ lại nhiều nhất chất dinh dưỡng.
Bên cạnh những loại rau có vị ngọt không ít những loại rau có vị đắng khó nuốt. Tuy nhiên, các loại rau vị đắng này lại có những giá trị làm thuốc mà ít ai có thể ngờ tới.
Loại rau này còn được ví như 'nhân sâm' vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Theo chuyên gia, màu sắc của rau, củ quả không chỉ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe.