Bột Agar là một sản phẩm được chiết xuất từ tảo đỏ. Với khả năng tạo sự kết dính thực phẩm, bột Agar được sử dụng trong chế biến thạch rau câu, giò chay, bánh và một số món ăn khác. Vì giá thành rẻ, không màu, không mùi nên agar thường được các gian thương sử dụng để bơm vào tôm nhằm tăng trọng lượng cho tôm khi bán ra thị trường.
Lực lượng CSGT Đường bộ Công an tỉnh Bạc Liêu vừa phát hiện xe tải chở gần 600kg tôm chứa tạp chất đang trên đường đi Cà Mau tiêu thụ.
Tài xế vận chuyển 600kg tôm nguyên liệu chứa tạp chất Agar đi tiêu thụ thì bị Phòng CSGT đường bộ Công an tỉnh Bạc Liêu phát hiện, bắt quả tang.
Ngày 18/11, Công an tỉnh Bạc Liêu cho biết, thực hiện đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự, bảo vệ tuyệt đối an ninh, an toàn Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, tối 17/11, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện 3 phương tiện vận chuyển gần 350 kg tôm chứa tạp chất đi tiêu thụ.