LUONG QUANG TUONG - NGUYEN DANH HIEN - DO THI THAO - NGUYEN THI TUYET NGA - TRAN THANH (Faculty of Environmental and Food Engineering, Nguyen Tat Thanh University)
PHAN THỊ KIỀU LINH (Khoa Kỹ thuật thực phẩm và môi trường, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành)
ThS. THÁI LINH HƯƠNG (Trường Đại học Nguyễn Tất Thành)