Không ăn bánh chưng cùng với những món chứa nhiều tinh bột khác, ví dụ như cơm, xôi, bánh mì... vì sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì.
Không muốn tăng cân trong ngày Tết không có nghĩa là bạn phải ăn kiêng tuyệt đối, nhưng cần tuân thủ những nguyên tắc sinh hoạt nhất định.
Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.
Bánh chưng đã trở thành biểu tượng ẩm thực truyền thống mỗi dịp Tết của cả dân tộc và được bạn bè khắp năm châu biết đến.
Từ năm 2002, chị Trần Thị Hiền Minh, một nữ dược sĩ, đã từ bỏ môi trường làm việc quốc tế đầy hứa hẹn để quay về với công việc bếp núc chỉ vì muốn theo đuổi đam mê làm các loại bánh dân gian Việt Nam.
Tháng Chạp lại về, một năm sắp hết. Bao năm bộn bề với những lo toan, những cái đích không hình của cuộc sống, không kịp nhận ra sự vội vàng đến, vội vàng đi, ngắn ngủi nhưng vô cùng đẹp đẽ của tháng Chạp.
Hiệp Gà chia sẻ: 'Tôi luôn có trong mình sự khát khao đúng nghĩa, hy vọng được quay trở lại, 'thèm muốn' sân khấu ấy. Để có cơ hội, tôi luôn phải cố gắng từng ngày để làm tốt những vai trò khác, biết từ chối những tiểu phẩm, clip chưa phù hợp tố chất, hình ảnh mình hướng tới'.
Ngày 29-1, tại cảng Kỳ Hà (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) Hải đoàn 21, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 2, tổ chức hội thi 'Gói, nấu bánh chưng xanh' đón Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022.
Bánh chưng nhân thịt cua Cà Mau, thịt bò hữu cơ Obe... đang thu hút thị trường Tết 2022 năm nay.
Ngày 25-1-2021, tức 23 tháng Chạp Tết Nhâm Dần, Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh phối hợp với Hội Nông dân, Ủy ban MTTQ, Công An, Hội Chữ thập đỏ tỉnh tổ chức chương trình 'Gói bánh chưng - Gói trọn yêu thương'. Hơn 1.200 chiếc bánh chưng gói, luộc ở chùa An Vinh (TP Tuyên Quang) được đơn vị phối hợp trao tặng cho các bệnh viện dã chiến, chốt kiểm dịch, lực lượng tuyến đầu chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh. Hoạt động trên đã lan tỏa yêu thương mạnh mẽ đến với cộng đồng.
Đụng lợn trong những ngày Tết không chỉ là nét đẹp truyền thống của người dân ở Tuyên Quang mà còn là dịp để gắn kết tình cảm giữa các gia đình, làng xóm…
Nhân bánh chưng có cả xương nhưng xương trong nhân bánh đã được kho nhừ nên chị em có thể yên tâm ăn thử nhé!
Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.