Lễ hội tôm diễn ra từ ngày 10 – 13/12/2023 tại quảng trường Phan Ngọc Hiển, TP Cà Mau, tỉnh Cà Mau. Những ngày này, đường phố Cà Mau đã rực rỡ sắc đỏ cờ phướn, hình ảnh con tôm khắp các tuyến đường... ngành chức năng tỉnh Cà Mau cũng đang hoàn tất những phần việc cuối cùng cho lễ hội.
Festival Tôm Cà Mau và Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) 2023 (gọi tắt là Festival Tôm) là lễ hội lớn nhất về ngành hàng tôm, có quy mô cấp khu vực, được tỉnh Cà Mau lần đầu tiên đăng cai tổ chức.