Virus SARS-CoV-2 đặc biệt thích chất béo, chúng thích làm tổ trong chất béo và sử dụng chất béo như một nguồn năng lượng dự trữ.
Theo nghiên cứu gần đây, virus SARS-CoV-2 tấn công tế bào mỡ và một số tế bào miễn dịch nhất định trong lớp mỡ của cơ thể. Điều này có thể giải thích lý do những người thừa cân hoặc béo phì có nhiều nguy cơ trở nặng do COVID-19.
Các kết quả nghiên cứu công bố gần đây cho thấy virus SARS-CoV-2 gây bệnh COVID-19 có thể 'tấn công' các tế bào mỡ cũng như một số tế bào miễn dịch trong mô mỡ.