Được mệnh danh 'khó nuốt nhất thế giới', đá xào tỏi ớt còn có tên gọi khác là 'suodiu', tiếng Quan Thoại nghĩa là mút và vứt đi - cách duy nhất để thưởng thức món ăn này.
Mì sầu riêng, bọ biển, kem thịt cua,...là một số món ăn 'lạ' được nhiều người yêu thích trên thế giới.