Là loài chim quý hiếm, được mệnh danh là 'chim tiến vua' đang được hồi sinh ở Bắc Ninh và đem lại tiền tỷ cho người nuôi.
Trong ráng chiều đỏ thẫm ven đầm Dài, dưới chân ngọn núi Mủi xanh ngắt đất Thanh Uyên, Tam Nông, chúng tôi ngồi hàn huyên bên ấm trà cùng ông Nguyễn Ngọc Anh- chủ đầm, để nghe kể những câu chuyện tình yêu, chuyện về những cuộc săn Sâm cầm khi xưa của dân làng Ghẹo với mong ước một ngày, tiềm năng núi Mủi, đầm Dài sẽ được đánh thức, trở thành vùng du lịch sinh thái thấm đẫm bản sắc văn hóa nơi đất Thanh Uyên...
'Người ta thường ca ngợi cá rô đầm Sét, sâm cầm hồ Tây, nhưng tôi nghĩ cá ấy cũng tương tự cá nơi khác thôi, chỉ có điều ngày xưa vùng này nhiều, dân hay ăn. Bây giờ làm gì còn đầm Sét nữa, đương nhiên cá rô cũng không còn', ông Đức nói.
Ý tưởng phục dựng 'Bát cảnh Tây Hồ' nhằm tạo ra những điểm đến hấp dẫn có thể coi là hướng đi độc đáo mà quận Tây Hồ đang dày công nghiên cứu.
Bến trúc Nghi Tàm, Rừng bàng Yên Thái, Đàn thề Đồng Cổ, Tượng Phật say Thụy Chương, Sâm cầm hồ Tây, Cánh đồng hoa Nghi Tàm; Làng Khán Xuân, Tiếng đàn hành cung là 8 địa danh của vùng đất Tây Hồ được các tao nhân mặc khách của kinh thành Thăng Long xưa lưu lại trong các thi phẩm.
Với Hà Nội, hồ Tây không chỉ là cảnh đẹp chốn phố thị mà còn lưu giữ nhiều dấu ấn lịch sử cùng hệ sinh quyển, động thực vật rất phong phú.
Có lẽ, người miền Nam nào, dẫu đã hay chưa từng được đặt chân đến Thủ đô Hà Nội, thì trong trái tim đã có một 'Hồ Tây'. Hồ Tây luôn hiện diện trong đời sống tinh thần của mỗi người phương Nam, khiến người ta biết yêu Hồ Tây trước cả khi gặp gỡ.
Về 'Phật say Làng Thụy' - một trong 8 cảnh đẹp của Hồ Tây xưa: Làng Thụy đây là làng hay phường Thụy Chương, sau được đổi thành Thụy Khuê từ thời Tự Đức, vì kiêng tên miếu hiệu của vua Thiệu Trị, mất năm 1847 (vua Thiệu Trị là cha của vua Tự Đức, khi mất miếu hiệu là Hiến Tổ Chương Hoàng đế).
Nhân dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5, Khu du lịch văn hóa Suối Tiên giới thiệu, ra mắt nhiều công trình và hoạt động vui chơi giải trí mới, hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị.
Những ngày tháng 3 này, đi qua nhiều tuyến đường tại TP Hồ Chí Minh, mọi người sẽ bắt gặp rất nhiều loài hoa nở rộ như hoa kèn hồng, hoa huỳnh liên, hoa giấy,…khoe sắc trong nắng vàng đẹp mắt.
Chim trĩ trống 7 màu được ví như 'phượng hoàng lửa' bởi bộ lông có màu sắc rực rỡ, đẹp như trong truyền thuyết.
Loài chim Sâm Cầm (Fulica Atra), thuộc họ Gà nước, đã trải qua một hành trình độc đáo từ món 'tiến vua' trở thành một món ăn quý hiếm, đại bổ và đắt đỏ trên thị trường.
Chim Sâm cầm, tên khoa học Fulica Atra, là loài chim họ Gà nước, phân bố ở châu Âu, châu Phi, châu Á… Ở Việt Nam, Sâm cầm có ở đồng bằng Bắc bộ, đặc biệt là Sâm cầm Hồ Tây xưa.
Trong ký ức của người Hà Nội, vào những buổi chiều thu, ngồi bên hồ rồi thả hồn cùng bầy sâm cầm bơi lội, nô đùa trên mặt nước hồ Tây thi vị biết bao. Nhưng giờ đây, hình ảnh từng đàn sâm cầm bơi lội trên mặt nước hồ Tây mênh mang và thơ mộng mỗi độ thu về cũng không còn thấy nữa.
Đạo diễn, NSƯT Tạ Tuấn Minh hiện là Phó trưởng đoàn diễn cổ điển của Nhà hát Kịch Việt Nam. Không chỉ để lại ấn tượng đẹp trong lòng khán giả với nhiều vai diễn 'nặng ký', gần đây Tạ Tuấn Minh đã có những bước đi vững chãi trong vai trò đạo diễn với giải thưởng Đạo diễn xuất sắc nhất tại Liên hoan Sân khấu Thủ đô năm 2020.
Trước khi ra đi, như một định mệnh, Lưu Quang Vũ để lại tập bản thảo mãi còn dang dở 'Chim sâm cầm không chết'. Những vần thơ như điềm báo trước về cuộc đời ngắn ngủi mà rực rỡ được viết trong 'Bài hát ấy vẫn còn dang dở'. Xưa nay, những tài năng lớn thường cũng là người tiên phong, khởi xướng, dự báo và dấn thân. Song, với những người ở lại, Xuân Quỳnh và Lưu Quang Vũ vẫn còn mãi....
'Bộ VH-TT-DL chỉ công nhận quần thể danh lam thắng cảnh Tam Chúc, không xếp hạng di tích lịch sử hay di tích kiến trúc nghệ thuật. Mặc dù trong quần thể danh thắng này có những công trình quy mô lớn, mới xây dựng cũng nằm trong quần thể này…', lãnh đạo Cục Di sản Văn hóa chia sẻ.
Trên đường đời tôi có mối tình bất tận dành cho những người thân yêu, cho Hà Nội và những người thầy đáng kính của tôi.
Những thực phẩm tiến vua giá cao vẫn là mặt hàng được chú ý trên thị trường Tết Quý Mão 2023.
Chúng ta hẳn còn nhớ chuyện ầm ỹ về đàn thiên nga 12 con được TP. Hà Nội nhập về thả ở Hồ Gươm. Sau khi vấp phải nhiều ý kiến trái chiều, những con thiên nga được giao cho Công ty thoát nước nuôi dưỡng và nhân giống.
Số lượng khan hiếm, thơm ngon, bổ dưỡng nên những đặc sản tiến vua này luôn có mức giá cao ngất ngưởng, chỉ đại gia mới dám xuống tiền.
Gà Đông Tảo, sâm cầm hay cá Anh vũ đều là những thứ đặc sản hiếm có chỉ dùng để dâng tiến vua ngày xưa. Ngày nay, nhờ điều kiện xã hội, các gia đình đã có thể thưởng thức những món ăn này dễ dàng hơn, tuy nhiên mức giá cũng 'chát' không kém.
Nghe tranh cãi chuyện xây nhà hát opera - thôi thì dành cho các nhà quản lý, quy hoạch, kiến trúc và các nhà chuyên môn liên quan. Tôi chỉ muốn 'những ai đó' nghe chuyện của kẻ từng là 'dân Hồ Tây', đã vào Sài Gòn, xa nó gần 40 năm.
Theo Ban tổ chức, Hà Nội đáng sống khi có các sự kiện văn hóa, nghệ thuật cộng đồng mà người dân có thể tiếp cận và thưởng thức. Đây là lý do Hợp xướng Đa Dạng, Hợp xướng Samsung Harmony, Complex 01 và ECUE đồng tổ chức buổi hòa nhạc 'Vì một Hà Nội đáng sống'.
UBND tỉnh vừa ban hành văn bản số 5536/UBND-KTN về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát và xử lý các hoạt động săn, bắt và mua, bán các loài chim hoang dã.
Đội kiểm lâm Cơ động và Phòng cháy chữa cháy rừng, Chi cục Kiểm lâm (Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) phối hợp với Hạt kiểm lâm huyện Cẩm Khê bắt giữ đối tượng vận chuyển trái phép 10 cá thể Sâm cầm trên địa bàn xã Văn Khúc.