Theo ông Huỳnh Ngọc Dương, Phó giám đốc Sở Công Thương tỉnh Đắk Lắk, phát triển thị trường tiêu thụ cà phê nội địa là hướng đi bền vững, lâu dài của ngành hàng cà phê Việt Nam. Kích cầu tiêu thụ cà phê nội địa là xu hướng tất yếu để doanh nghiệp cà phê phát triển.
Thời gian gần đây, giá cà phê liên tục tăng theo chiều thẳng đứng, đạt ngưỡng 60.000 đồng/kg. Theo đánh giá, đây là mức giá cà phê cao nhất trong vòng 15 năm qua.
Simexco Đắk Lắk đã dự đoán giá càphê tăng trong mức kỷ lục của 15 năm qua là 56.000 đồng/kg càphê nhân, nên khi tăng đến mức giá như hiện nay 60.000 đồng/kg là không lường trước được.
Hơn một tháng nay, giá cà phê liên tục tăng theo chiều thẳng đứng, đạt ngưỡng 60.000 đồng/kg nhân tại các tỉnh Tây Nguyên. Theo đánh giá, đây là mức giá cà phê cao nhất trong vòng 15 năm qua.
Nguồn cung của các nước suy giảm mang tới cơ hội để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu cà phê, bất chấp sức mua bị ảnh hưởng bởi lạm phát toàn cầu. Tuy vậy, ngành cà phê Việt Nam cũng đang đối mặt với những thách thức về tiêu chuẩn bền vững, nhất là ở thị trường lớn như Mỹ, EU.
Thương hiệu 'Thành phố càphê của thế giới' được xây dựng với các giá trị cốt lõi như thành phố của càphê Robusta đặc sản ngon nhất thế giới; phát triển nguồn gene càphê Robusta lớn nhất thế giới....
Du khách xếp hàng thưởng thức cà phê 0 đồng, chụp ảnh trên tuyến phố đi bộ tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8.
Hội nghị kết nối giao thương quốc tế là cầu nối, nơi gặp gỡ của các doanh nghiệp góp phần nâng tầm giá trị hạt cà phê.
Cùng với hơn 350 quán cà phê phục vụ người dân và du khách miễn phí trong Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023, tại đường Phan Đình Giót, phường Tân Thành, thành phố Buôn Ma Thuột sẽ diễn ra nhiều hoạt động trải nghiệm đặc sắc về hành trình hành trình sản xuất cà phê từ nông trại đến người tiêu dùng.
Hơn 700 nông dân đến từ 8 huyện trọng điểm của tỉnh Đắk Lắk sẽ tham gia chương trình chia sẻ kinh nghiệm về cà phê trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột.
Để thực hiện các chiến lược, cam kết quốc tế đưa mức phát thải ròng về '0', ngành Nông nghiệp Việt Nam đang triển khai các giải pháp khơi thông nguồn lực đầu tư của toàn xã hội và chuyển đổi mô hình sản xuất sang tăng trưởng nông nghiệp 'xanh, ít phát thải và thích ứng với biến đổi khí hậu'.
Nỗi lo lớn nhất là sự thiếu đồng bộ, bởi có cao tốc mà chưa có hệ thống giao thông kết nối, thiếu năng lực sản xuất, bốc dỡ, logistic thì sức đẩy với kinh tế Tây Nguyên không thật sự rõ ràng.
Cà phê là một trong những sản phẩm nông sản xuất khẩu chủ lực của Đắk Lắk cũng như của Việt Nam. Tuy nhiên, giá trị mang lại vẫn thấp so với các nước xuất khẩu cà phê khác. Vậy làm cách nào để cà phê Đắk Lắk gia tăng được giá trị trong chuỗi cà phê toàn cầu?
Chiều 17-11, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Thụy Sĩ tại Việt Nam Ivo Sieber cùng đại diện phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam và các ngành liên quan đã đến thăm vùng nguyên liệu cà-phê quy mô lớn được xác nhận (VSA) của Tổ chức Sáng kiến thương mại bền vững (IDH) triển khai trên địa bàn huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk.
Để có sản phẩm chất lượng, chính quyền và ngành nông nghiệp Đắk Lắk đang tăng cường tuyên truyền, tổ chức giám sát ngay từ khâu thu hoạch đảm bảo quả chín đạt trên 85%.
Trước những thách thức của ngành nông nghiệp Việt Nam nói chung, ngành cà phê nói riêng đang phải đối mặt thì đổi mới, sáng tạo là yêu cầu tất yếu để phát triển.