Sơn Hòa và Sông Hinh là hai huyện miền núi của Phú Yên có người Ê Đê sinh sống lâu đời. Trong sinh hoạt văn hóa, múa xoang là một trong những điệu múa được họ lưu truyền qua nhiều thế hệ, thường biểu diễn trong các dịp lễ hội.