Bệnh nhân nữ (27 tuổi) sử dụng thực phẩm chức năng có chứa chất sibutramin để giảm cân dẫn đến tổn thương não nặng cả 2 bên, tổn thương mắt, tắc động mạch mắt 2 bên dẫn đến mất khả năng nhìn, tổn thương thận, thận ngừng hoạt động.
Nhận thấy tầm quan trọng của công tác đánh giá nguy cơ trong việc hỗ trợ cho công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế quyết định thành lập Trung tâm đánh giá nguy cơ về ATTP.
'Làm sao để tìm ra kết quả nhanh nhất và chính xác nhất' là áp lực rất lớn đối với các kiểm nghiệm viên khi tiếp nhận mọi vụ ngộ độc thực phẩm. Bởi đây là yếu tố quan trọng hỗ trợ bác sĩ lâm sàng điều trị đúng hướng và đưa ra cảnh báo cho cộng đồng.
Theo thống kê, đến chiều 4-9 tại các địa phương ghi nhận 14 trường hợp ngộ độc nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum trong sản phẩm Pate Minh Chay. Cùng với việc kêu gọi người dân không sử dụng các sản phẩm liên quan, các cơ quan chức năng cần sớm điều tra, xử lý nghiêm vụ việc
Nhằm tạo diễn đàn trao đổi kinh nghiệm, hướng dẫn người tiêu dùng lựa chọn thực phẩm xanh, sạch đảm bảo an toàn, vệ sinh vì sức khỏe, Hội LHPN Việt Nam kết hợp với Cục An toàn thực phẩm tổ chức 'Hội thảo Sức khỏe và an toàn thực phẩm' 2019.