Những món ăn có mùi sốc khiến không ít người nôn mửa, tuy nhiên ai đã thử sẽ dễ bị nghiện vì hương vị quá tuyệt vời.
Nhiều món ăn là đặc sản địa phương nhưng lại trở thành nỗi ám ảnh với du khách nước ngoài vì mùi gây choáng váng như hải cẩu nhồi chim, sầu riêng.
So với phô mai bốc mùi Époisses trứ danh bị cấm trên các phương tiện giao thông công cộng, phô mai Vieux Boulogne được đánh giá còn khủng khiếp hơn nhiều bởi chúng tỏa mùi như toilet.
Những món đặc sản như đầu cá thối của Alaska, Vieux Boulogne của Pháp, Hakarl của Iceland... được xếp vào danh sách các món ăn 'bốc mùi' nhất thế giới. Nếu là người có khứu giác nhạy cảm hoặc yếu bụng, lời khuyên là bạn không nên thưởng thức chúng.
Mặc dù có mùi rất khó chịu, trên thực tế, những thực phẩm này khiến hàng triệu người trên toàn cầu mê mẩn.