Chế độ ăn này ít ảnh hưởng đến môi trường hơn vì chúng gồm các loại thực phẩm được trồng từ lượng đất và nước tương đối ít, và có lượng phát thải nhà kính thấp.
Theo một nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí y sinh American Journal of Clinical Nutrition, tuân theo chế độ ăn bảo vệ môi trường có thể giảm mạnh nguy cơ tử vong sớm, tăng đáng kể khả năng sống thọ.
Một nghiên cứu mới cho thấy việc tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn uống thân thiện với hành tinh – gồm chủ yếu là trái cây, rau và ngũ cốc, có thể giúp giảm gần 1/3 nguy cơ tử vong sớm ở con người, đồng thời cắt giảm đáng kể lượng khí nhà kính vốn đang tàn phá hành tinh.
Theo nghiên cứu, thức ăn chủ yếu là trái cây, rau và ngũ cốc giúp giảm gần 1/3 nguy cơ tử vong sớm, đồng thời giảm đáng kể việc thải ra khí gây hiệu ứng nhà kính gây ra tình trạng Trái Đất ấm lên.
Một nghiên cứu đối với cựu chiến binh Mỹ đã đưa ra 8 thói quen mang lại lợi ích sức khỏe, từ đó giúp con người sống lâu hơn.
Mới đây, 1 nghiên cứu về việc tăng tuổi thọ của con người được đăng tải trên trang New York Post đang gây chú ý.
Khoai tây chiên nhiều dầu mỡ, tinh bột, là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng việc ăn đồ chiên rán thường xuyên có thể gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần.
Trường Y tế Công cộng Harvard (HSPH) hôm 26/4 khai trương Trung tâm Chánh niệm Thích Nhất Hạnh với khoản tài trợ trị giá 25 triệu USD từ một người ẩn danh.
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người, song việc ăn đồ chiên rán nhiều có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe tâm thần.
Cơ thể không sản xuất được các vitamin và khoáng chất. Trong số các loại vitamin quan trọng và được tìm kiếm nhiều nhất hiện nay là vitamin C.
Mọi người uống sữa bò vì đó là nguồn protein và chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, ở góc độ tăng cường sức khỏe cho con người cũng như bảo vệ trái đất, một lựa chọn mới đang được xem xét để thay thế sữa bò là các chế phẩm sữa thực vật.
Thực phẩm chứa hợp chất flavonoid như việt quất, cam, chanh, rau cần tây, ớt đỏ... giúp giảm nguy cơ suy giảm nhận thức khi già.
Nghiên cứu mới cho thấy ăn thực phẩm giàu flavonoid có thể giúp đầu óc bạn nhạy bén theo thời gian.
Ung thư ruột được xem là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của quá trình dịch tễ học và dinh dưỡng, với tỷ lệ mắc ung thư này - cùng với các bệnh ung thư khác liên quan đến lối sống hiện đại phương Tây - gia tăng ở các nước đang trải qua đô thị hóa và phát triển kinh tế nhanh chóng.