Ẩm thực Việt: Vì sao nói bánh tráng là phát minh để đời của người Việt?

Bánh tráng xứng đáng được trao tặng phát minh 'để đời', khi tạo ra nhiều món ngon từ ẩm thực truyền thống hay các món 'hot trend' của giới trẻ.

Ẩm thực Việt: Vì sao nói bánh tráng là phát minh để đời của người Việt?

Bánh tráng xứng đáng được trao tặng phát minh 'để đời', khi tạo ra nhiều món ngon từ ẩm thực truyền thống hay các món 'hot trend' của giới trẻ.

Nhớ bánh tro mè

Sau hàng chục năm, đến giờ tôi vẫn nhớ hình ảnh những chiếc bánh tro màu hổ phách thật ngon mắt xếp trên đĩa, chính giữa là khoanh lá chuối cuộn tròn đựng đường cát trắng. Đó là loại bánh mà mẹ tôi thường làm những dịp giỗ, Tết.