Bánh tai Hà Thạch

Từ món bánh dân dã gắn bó nhiều năm với đời sống của người dân thị xã Phú Thọ nói riêng và người dân Đất Tổ nói chung, chiếc bánh tai đã trở thành đặc sản, được gắn nhãn mác, gắn sao OCOP, mở ra nhiều cơ hội mới, ngày càng để lại dấu ấn trong lòng người tiêu dùng.

Sắp diễn ra Ngày hội bánh dân gian 'Hương vị 3 miền' tại TP HCM

Hàng trăm đơn vị, nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực và đầu bếp uy tín sẽ hội tụ tại Ngày hội bánh dân gian 'Hương vị 3 miền' để giới thiệu hơn 500 loại bánh truyền thống.

Hơn 500 món bánh truyền thống 'góp mặt' tại ngày hội bánh dân gian

Từ ngày 15-10 đến 20-10, Ngày hội bánh dân gian 'Hương vị 3 miền' sẽ diễn ra tại TPHCM. Sự kiện nhằm quảng bá, giới thiệu giá trị văn hóa ẩm thực bánh dân gian ở khắp vùng miền đất nước đến người dân thành phố và du khách quốc tế.

Nhóm bạn sinh viên đưa ẩm thực Việt vào đồ án game

Ra mắt vào dịp Trung Thu 2024, Đồ án game 'Mùa kết ngọt' của nhóm sinh viên trường ĐH Văn Lang không chỉ đạt điểm số cao mà còn nhận được hàng nghìn lượt thích trên mạng xã hội nhờ thổi hồn Việt vào tác phẩm.

Thu miền đất Tổ

Có một người rời Hà Nội để theo chồng về Phú Thọ sinh sống vào một ngày cuối hạ. Điều mà cô luyến tiếc nhất là phải chia xa mùa thu Hà Nội, khi ấy đang cận kề. Không còn được nhấm nháp mỗi sáng gói cốm của bà lão ở cổng làng Vòng, không còn hoàng hôn đạp xe quanh hồ Tây se lạnh heo may, không còn cuối tuần ngắm màn lá vàng rơi thành thảm dày ở phố Hoàng Diệu…

Giới thiệu, trưng bày, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu

Ngày 23/8, Hội Nông dân tỉnh tổ chức chương trình giới thiệu, trưng bày, kết nối tiêu thụ sản phẩm OCOP, nông sản tiêu biểu tỉnh Phú Thọ đợt 2, năm 2024.

Hơn 30.000 lượt khách tham dự Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024

Với các hoạt động diễn ra xuyên suốt từ ngày 3/8 đến ngày 11/8, Lễ hội Tôm hùm Cam Ranh - năm 2024 đã thu hút hơn 30.000 lượt khách tham dự và hơn 2 triệu lượt tương tác và quan tâm trên các nền tảng truyền thông số.

Đông đảo du khách mua sắm và ăn uống tại chợ quê ở Bến Tre

Đông đảo người dân địa phương và du khách đến tham quan, mua sắm và vui chơi tại góc chợ quê Châu Thành tại hội chợ triển lãm công nghiệp – thương mại và ẩm thực Bến Tre năm 2024 , đây là hoạt động hưởng ứng Tuần lễ Văn hóa – Du lịch huyện Châu Thành lần thứ 2, năm 2024.

Những đặc sản độc đáo của các địa phương Việt Nam, du khách nên biết

Chỉ 'xứ nẫu' Bình Định mới có món bánh ít lá gai thơm ngon, hãy bỏ túi những địa chỉ để mua nhé. Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử...

Nghệ sĩ cải lương lừng lẫy một thời nay ở nhà thuê, làm tạp vụ để kiếm sống

30 năm trước, bà Nguyệt từng là một nghệ sĩ cải lương lừng lẫy, đi bất kì đâu đều được đưa đón bằng ô tô. Thế nhưng, cuộc sống hiện tại của bà khá thăng trầm, ở nhà thuê, làm tạp vụ để kiếm sống.

Top đặc sản Phú Thọ ngon trứ danh, nhất định phải thử

Phú Thọ - vùng đất 'địa linh nhân kiệt' không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn thu hút du khách bởi những đặc sản đa dạng.

Những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tổ

Phú Thọ là vùng Đất Tổ linh thiêng, nơi cội nguồn của dân tộc. Phú Thọ không chỉ giàu tài nguyên du lịch tự nhiên với nhiều danh lam thắng cảnh mà nơi đây còn có những đặc sản khiến du khách đã thưởng thức là nhớ…

Tỉnh nào có tên mang nghĩa là 'kho chứa bạc'?

Đây là một tỉnh thuộc vùng Tây Nam Bộ, nằm ở hữu ngạn sông Hậu và giáp với biển Đông, có tên mang ý nghĩa 'kho chứa bạc'.

Bảo tồn các giá trị văn hóa truyền thống qua 'Mâm bánh xứ Nẫu' tỉnh Bình Định

'Ngày hội bánh truyền thống Bình Định' với tên gọi 'Mâm bánh xứ Nẫu' do Ban Thường vụ Hội LHPN tỉnh Bình Định tổ chức sáng 20/3 thu hút 15 đội thi và hơn 100 hội viên phụ nữ tham gia.

'Để bụng' qua cù lao đi chợ

Phiên chợ quê Tân Thuận Đông họp vào ngày thứ bảy hằng tuần. Khoảng thời gian này, xe máy, ô tô phải gửi từ ngoài, đoạn đường làng họp chợ dành hẳn cho du khách được thoải mái, an toàn

'Sắc Xuân miệt vườn' ở Cần Thơ với nhiều không gian Tết thú vị

Sắc Xuân miệt vườn tại Cần Thơ tổ chức nhiều không gian Tết thú vị dành cho mọi lứa tuổi; có nhiều điểm chụp hình đẹp, không gian đọc sách cho trẻ em…

Hải Dương hỗ trợ kết nối, tiêu thụ các sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ

Để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, Sở Công thương Hải Dương vừa đề nghị các doanh nghiệp thu mua chế biến nông sản; siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng bán lẻ trên địa bàn tỉnh có nhu cầu sẽ liên hệ để thu mua, tiêu thụ các sản phẩm OCOP của tỉnh Phú Thọ.

Hải Dương hỗ trợ kết nối, tiêu thụ các sản phẩm OCOP tỉnh Phú Thọ

Sở Công thương Hải Dương vừa đề nghị các doanh nghiệp thu mua chế biến nông sản; siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng bán lẻ trên địa bàn tỉnh có nhu cầu liên hệ thu mua, tiêu thụ các sản phẩm OCOP của tỉnh Phú Thọ.

Nam sinh An Giang với thành tích học tập và hoạt động xã hội đáng nể

Gia đình của Nguyễn Thái Vinh hiện (năm thứ ba, ngành Quản trị Kinh doanh, trường ĐH An Giang, ĐHQG TP. HCM) thuộc hộ cận nghèo từ bé, cậu học trò đã suýt phải nghỉ học từ THCS, nhưng không bị hoàn cảnh đánh bại, Vinh vẫn nỗ lực vừa học vừa làm, trở thành sinh viên tiêu biểu trong học tập, công tác Đoàn - Hội, được nhận nhiều học bổng ấn tượng.

Độc đáo nghề làm bánh dân gian

Trong khuôn khổ Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ gắn với Lễ hội Ok Om Bok tỉnh Trà Vinh năm 2023, Ban tổ chức có bố trí khu trình diễn, giới thiệu bánh dân gian dân tộc Khmer và dân tộc Chăm.

Nghe di sản Hát Xoan Phú Thọ giữa lòng Hồ Văn

Tối 22/11, tại Hồ Văn - Văn Miếu Quốc Tử Giám, đoàn Nghệ thuật Hát Xoan tỉnh Phú Thọ đã biểu diễn các bài thuộc chương hát Hội: Bỏ Bộ, Xin Huê Đố Huê, Mó Cá…

Tiệc trà di sản - Hương vị Đất Tổ

Tối 22/11, tại Hồ Văn khu Văn Miếu Quốc Tử Giám, Hà Nội, UBND tỉnh phối hợp với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam và đơn vị thực hiện là Công ty TNHH PhuongLLy media tổ chức Tiệc trà di sản - Hương vị Đất Tổ giới thiệu nét đẹp văn hóa độc đáo, niềm tự hào của Việt Nam tới bạn bè quốc tế. Sự kiện nằm trong khuôn khổ Chương trình hội nghị Chữ thập đỏ và Trăng lưỡi liềm đỏ quốc tế khu vực Châu Á - Thái Bình Dương lần thứ 11 (AP-11) đang diễn ra tại Hà Nội.

Người thầy đầu tiên của tôi

Hồi tôi mới bập bẹ những tiếng đầu tiên, mẹ nhọc nhằn gồng gánh nuôi tôi khôn lớn. Cho đến một ngày, để chuẩn bị trước khi tôi bước vào lớp 1 (cái thời của tôi không có mẫu giáo như bây giờ), mẹ đã dạy tôi tập đếm lần đầu tiên bằng những ngón tay sạm đen và chai sần. Khi tôi đã chính thức vào học, mẹ dạy tôi cộng trừ bằng những cái bánh tai heo, hạt lựu, hạt sen. Trừ lấy bớt ra, cộng thì thêm vào, học xong lại có cái để nhâm nhi, nhất cử lưỡng tiện mà! Nhờ vậy trong suốt năm lớp 1, tôi chưa bao giờ bị điểm kém về môn Toán.

Lạc vào không gian Bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, nơi đó phải là nhà quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, cách xa Nha Trang khoảng 4km. Để đến đó phải đi theo con đường làng.

Lạc vào không gian bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, ở nơi đó phải là vùng quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, dẫu cách xa Nha Trang khoảng 4km, để đến đó phải đi theo con đường làng.

Xây dựng Bản đồ và Bảo tàng trực tuyến ẩm thực Việt Nam

Đây là mục tiêu của Đề án 'Xây dựng và phát triển Văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia' giai đoạn 2022-2024 do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) triển khai thực hiện. 121 món ẩm thực tiêu biểu trong giai đoạn 1-2022 của Đề án đã được lựa chọn và được trao chứng nhận ẩm thực thương hiệu quốc gia vào sáng 29/9 tại Hà Nội

Trung thu cho trẻ con, Trung thu cho người lớn

Có lẽ, Tết Trung thu là thời điểm mà cả người lớn lẫn trẻ con đều mong chờ trong năm. Từ ngàn xưa, Trung thu đã mang ý nghĩa đẹp đẽ đáng mong chờ...

Bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu

Vào dịp Tết Trung thu, nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm, nhất là bánh, kẹo gia tăng, vì vậy công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) được ngành chức năng đặc biệt chú trọng. Qua công tác kiểm tra, lực lượng chức năng đã kịp thời phát hiện, xử lý nhiều trường hợp vi phạm ATTP, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Bình Dương: Phát hiện hơn 6 tấn thực phẩm nhập lậu là khô gà, khô bò, bánh

Hơn 6 tấn thực phẩm nhập lậu gồm bánh, khô bò, khô gà, khô mực, đậu, hạt dẻ… tại 2 hộ kinh doanh trên địa bàn Bình Dương đã bị thu giữ.

Phát hiện 6 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 23-8, Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương thông tin, đơn vị phối hợp với Công an thành phố Thuận An tiến hành kiểm tra 2 điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, phát hiện và tạm giữ hơn 6 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Bình Dương: Phát hiện trên 6 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ

Qua kiểm tra kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu, Cục QLTT Bình Dương đã phát hiện trên 06 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Bình Dương: Phát hiện 6 tấn thực phẩm bánh kẹo, hạt dẻ, khô gà,... nhập lậu

Mới đây, Cục Quản lý thị trường Bình Dương vừa phát hiện 6 tấn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ tại thành phố Thuận An.

Trước thềm Tết Trung thu, tiểu thương công khai bán hơn 6 tấn thực phẩm ăn liền không rõ nguồn gốc để thu lợi bất chính

Ngày 23/8, theo Tổng cục QLTT, hơn 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại 2 cơ sở kinh doanh trên địa bàn TP Thuận An, tỉnh Bình Dương.

Phát hiện số lượng lớn thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 21-8, Cục Quản lý thị trường tỉnh phối hợp Công an TP.Thuận An đã kiểm tra 2 kho hàng kinh doanh thực phẩm tại số 23/5C5 khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa (do bà Nguyễn Thị Nga làm chủ) và tại số 2/23 khu phố Bình Đức 1, phường Bình Hòa (do bà Nguyễn Thị Ngân trực tiếp điều hành).

Thị xã Phú Thọ giáo dục kỹ năng sống cho học sinh

Thị xã Phú Thọ, tỉnh Phú Thọ tăng cường giáo dục kỹ năng sống đối với sự phát triển toàn diện của học sinh.

Top món ăn đường phố của người Hoa, nhất định phải thử ở TP HCM

Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món ăn của người Hoa kiều đã 'làm mưa làm gió' khắp các quốc gia trên thế giới. Với cộng đồng cư dân gốc Hoa đông đảo, TP HCM là địa điểm lý tưởng để trải nghiệm các món ăn này.

Top món ăn đáng trải nghiệm nhất khu vực Nam Trung Bộ

Bún sứa Nha Trang, bánh tai vạc Bình Định, cơm gà Tam Kỳ... là loạt món ăn níu chân du khách trên hành trình khám phá văn hóa ẩm thực các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ.

Về đất Tổ Hùng Vương, nhất định phải thưởng thức ngay những đặc sản này

Phú Thọ không chỉ được mệnh danh là vùng đất Tổ linh thiêng, nơi đây còn có nền văn hóa lâu đời cùng những loại đặc sản trứ danh. Du khách đến đây nhân dịp Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), nhất định không được bỏ qua các món ngon này nhé.