Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy nhớ đến 'ba bước nấu và chiên' của người xưa truyền dạy, thịt sẽ thơm mềm, bùi, béo nhưng không ngấy

Với món thịt heo kho tàu, bạn cần phải nắm vững một số mẹo nấu ăn để thịt vừa thơm ngon lại không bị ngấy.

6 vị thuốc tự nhiên chữa cảm cúm

Trong điều kiện thời tiết thay đổi liên tục như hiện nay, các bệnh về đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm ngày càng phổ biến. Bên cạnh việc sử dụng thuốc tây y, các vị thuốc đông y cũng được sử dụng chữa cảm cúm do đặc tính tự nhiên và dễ tiếp cận của chúng.

Rau răm - rau gia vị, vị thuốc chữa nhiều bệnh

Rau răm là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Ngoài là rau gia vị, rau răm còn rất tốt cho sức khỏe.

Ho và cách phòng ngừa

Thời tiết giao mùa thu đông, mọi người dễ bị cảm lạnh, cảm cúm xuất hiện triệu chứng ho.

Nhà chật hẹp tới cỡ nào, bạn cũng nhất định phải trồng rau răm ở trong nhà vì lý do này

Trong đông y, rau răm có tác dụng kích thích tiêu hóa, hoạt huyết tiêu độc. Rau răm thích ẩm, chịu nóng và có thể sống trong môi trường ngập nước. Rau dễ trồng đến mức tồn tại gần như hoang dại bởi có khả năng mọc chồi gốc và chồi thân khỏe.

Món canh 'chống già' vừa đẹp vừa ngon lại giúp làm ấm, quá hợp mùa đông

Khí huyết không đủ sẽ khiến cơ thể xuống sắc, già nua. Do đó, phụ nữ nên ăn nhiều món canh 'chống già' vô cùng hiệu quả này để chống lạnh, bổ sung khí huyết và luôn khỏe mạnh.

Các bài thuốc chữa bệnh từ dương xỉ

Cây dương xỉ tượng trưng cho sức sống mãnh liệt, thường được trồng làm cảnh không chỉ giúp lọc không khí, xử lý ô nhiễm mà còn là vị thuốc được sử dụng từ lâu đời để chữa bệnh.

Sử dụng thuốc y học cổ truyền tại Việt Nam còn nhiều hạn chế

Hàng năm, cả nước dùng khoảng 4,5 - 5 vạn tấn dược liệu. Tuy nhiên, tình hình sử dụng thuốc y học cổ truyền tại Việt Nam còn nhiều hạn chế.

Áp dụng công nghệ mới trong hiện đại hóa y học cổ truyền

Khoa Dược, Trường Đại học Kinh doanh và Công nghệ Hà Nội vừa tổ chức hội thảo 'Hiện đại hóa y học cổ truyền bằng giải pháp áp dụng công nghệ mới' tại Hà Nội.

Hiện đại hóa y học cổ truyền bằng giải pháp áp dụng công nghệ mới

Cuối năm 2018, Hội đồng khoa học Bộ Y tế cho phép thực hiện dự án nghiên cứu 'Nâng cấp quy trình điều chế và hoàn thiện tiêu chuẩn chất lượng của một số cao khô dược liệu' và tiến tới bào chế thành dạng cốm vị thuốc, một bước hiện đại hóa YHCT.

Đến khu vườn bạc triệu của nông dân Khánh Thành

Trong quá trình xây dựng nông thôn mới (NTM), nhằm giúp người dân nâng cao thu nhập, xã Khánh Thành (huyện Yên Khánh) đã động viên, tạo điều kiện để bà con phá bỏ vườn tạp, hình thành những khu vườn mẫu xanh tươi, trù phú.

3 vị thuốc làm đẹp da, chống lão hóa trong y học cổ truyền

Da cũng là một cơ quan quan trọng không kém gì các cơ quan trong cơ thể mà nó bảo vệ. Một số vị thuốc đông y có công dụng làm đẹp da, giảm nếp nhăn, chống lão hóa nếu bạn kiên trì áp dụng lâu dài...

Nhiều cơ chế, chính sách, nguồn lực để đẩy mạnh phát triển, nâng cao chất lượng dược liệu Việt

Trong những năm qua, Đảng, Nhà nước luôn quan tâm đến việc phát triển dược liệu cũng như nâng cao chất lượng nhằm góp phần bảo vệ, nâng cao sức khỏe nhân dân.

Tổ chức sản xuất, phát triển vùng trồng dược liệu theo quy hoạch

Với diện tích tự nhiên 4,6 nghìn km2 và khí hậu của vùng nhiệt đới gió mùa, tỉnh Hòa Bình khá thuận lợi cho phát triển nông nghiệp nói chung, trồng cây dược liệu nói riêng. Đặc biệt là tiềm năng hình thành các vùng sản xuất dược liệu tập trung và bảo tồn, khai thác, phát triển cây dược liệu tự nhiên, giá trị lớn, quý hiếm.

Giảm nghẹt mũi với bài thuốc từ ké đầu ngựa

Nghẹt mũi có thể là dấu hiệu thường gặp của bệnh cảm lạnh, cảm cúm, viêm họng, viêm xoang, viêm mũi dị ứng… Ké đầu ngựa là thảo dược có tác dụng cải thiện viêm mũi, giảm nghẹt mũi hiệu quả.

Trồng dược liệu quý phát huy tiềm năng vùng dân tộc thiểu số và miền núi

Điều kiện tự nhiên khu vực vùng núi nước ta rất phù hợp để phát triển các loài dược liệu quý, đem lại giá trị kinh tế lớn giúp bà con dân tộc thiểu số thoát nghèo.

Làng nghề truyền thống hơn 100 năm tuổi thu hút du khách

Cách trung tâm Hà Nội khoảng 40km về phía Nam, làng tăm hương Quảng Phú Cầu (Ứng Hòa, Hà Nội) đang trở thành điểm đến du lịch độc đáo của nhiều du khách trong nước và quốc tế.

12 bài thuốc chữa bệnh từ bạch chỉ

Bạch chỉ là dược liệu có mùi thơm hắc, vị cay, hơi ngọt, tính ấm, ít độc; có tác dụng hoạt huyết, giảm đau, hưng phấn thần kinh… nên được dùng trong chữa trị nhiều bệnh.

Phát triển cây dược liệu trên vùng cao nguyên

Đồng bào dân tộc Mông ở huyện vùng cao Bắc Hà (Lào Cai) vừa có 1 vụ thu hoạch cây dược liệu thắng lợi, tạo đà mở rộng diện tích trồng cây dược liệu trên cao nguyên Bắc Hà, góp phần giảm nghèo bền vững cho người dân.

Tác dụng chữa bệnh của rau răm

Dưới đây là những tác dụng chữa bệnh của rau răm rất ít người biết.

Kết hợp thuốc sắc, nhỏ và dinh dưỡng giảm viêm mũi dị ứng

Thay đổi thời tiết cũng là tác nhân gây viêm mũi dị ứng ở nhiều người. Đây là tình trạng mũi bị kích thích và viêm do các tác nhân từ môi trường gây ra, với biểu hiện là hắt hơi, sổ mũi và tắc mũi...

Hội thảo chuyên đề bài thuốc hay, cây thuốc quý

Ngày 26/9, Hội Đông y tỉnh Bắc Kạn tổ chức Hội thảo chuyên đề bài thuốc hay, cây thuốc quý của đồng bào các dân tộc về điều trị bệnh tim mạch, tăng huyết áp bằng phương pháp y học cổ truyền.

Cà phê vị thuốc đông y thu hút giới trẻ Trung Quốc

Bên trong một con hẻm cũ trên đường Gucheng ở Nam Ninh, thủ phủ Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây (Trung Quốc), quán cà phê của ông Lu Jiming trông tựa như một hiệu thuốc đông y, chỉ mở cửa đến 6 giờ tối mỗi ngày.

Hòa Bình: Bảo tồn, phát triển nhiều loại dược liệu quý

Hòa Bình là khu vực có nguồn cây dược liệu quý, phong phú về chủng loại, có tác dụng trong điều trị bệnh và giá trị kinh tế cao.

Câu chuyện hôm nay: Phát triển kinh tế dược liệu ở Lào Cai

Lào Cai có điều kiện tự nhiên, khí hậu đa dạng, nên số lượng loài cây dược liệu phong phú. Nghị quyết 10 của Ban thường vụ Tỉnh ủy về Chiến lược phát triển nông nghiệp hàng hóa xác định cây dược liệu làm một trong 05 loại cây trồng chủ lực và là ngành hàng quan trọng thuộc lĩnh vực nông nghiệp của tỉnh.

Bảo tồn, phát triển và khai thác hiệu quả cây dược liệu tỉnh Hà Giang

Để phát triển lĩnh vực sản xuất sản phẩm từ dược liệu thì cần có phương án để khai thác một cách có hiệu quả và bền vững.

Bản địa hóa cây dược liệu giá trị cao giúp dân làm giàu

Toàn tỉnh Hà Giang có tới hơn 1.000 cây dược liệu tự nhiên khác nhau. Việc phát triển trồng cây dược liệu đã giúp người dân trên địa bàn tỉnh xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống.

Các thể đau đầu và thuốc điều trị

Đau đầu là một triệu chứng mà ai cũng có thể gặp phải. Tuy nhiên nếu đau đầu xuất hiện thường xuyên, bạn cần đi khám bác sĩ để tìm nguyên nhân, từ đó mới có phác đồ điều trị phù hợp.

Bài thuốc 'xuyên khung trà' trị đau nửa đầu

Đau nửa đầu còn được gọi là hội chứng Migraine, biểu hiện đau nửa đầu hoặc đau đỉnh đầu, đau vùng thái dương...

Món ăn, bài thuốc trị thiếu máu não từ xuyên khung

Thiếu máu não hay thiểu năng tuần hoàn não là danh từ để chỉ trạng thái bệnh lý với nhiều biểu hiện khác nhau, nhưng đều có cơ chế sinh bệnh là thiếu máu nuôi não.

5 vị thuốc trị thiếu máu não, cách sử dụng và lưu ý khi dùng

Thiếu máu não là tình trạng lưu lượng máu tới não bị gián đoạn, dẫn tới thiếu hụt oxy và dưỡng chất. Điều này khiến cấu trúc, chức năng của hệ thần kinh trung ương bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Phát triển cây dược liệu bền vững

Tỉnh Lào Cai sẽ ưu tiên đầu tư xây dựng phát triển các sản phẩm dược liệu gắn với du lịch và Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm', trong đó chú trọng phát triển các loại dược liệu đặc hữu, dược liệu quý thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao.

5 cách trị mất ngủ dễ thực hiện mỗi tối

Đông y gọi mất ngủ là 'bất mị'. Bệnh có liên quan đến sự mất cân bằng của tâm, can, tỳ, thận và âm huyết không đầy đủ...

Bài thuốc 'Hoắc hương chính khí tán' trị sốt, đau đầu

'Hoắc hương chính khí tán' là bài thuốc được dùng trong trường hợp sốt do ngoại cảm phong hàn, nội thương hàn thấp tính tụ gây đau đầu...

Món ăn bài thuốc hỗ trợ điều trị chóng mặt

Chóng mặt là một triệu chứng thường gặp trong đời sống hiện nay ở nhiều lứa tuổi khác nhau. Một số món ăn bài thuốc sau có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng chóng mặt hiệu quả.

Hà Nội: Làng hương Quảng Phú Cầu - Nét đẹp làng nghề truyền thống Việt

Hình thành từ hơn 100 năm, làng nghề tăm hương duy nhất ở Hà Nội nằm tại xã Quảng Phú Cầu, huyện Ứng Hòa không chỉ lưu giữ vẻ đẹp của làng quê đồng bằng Bắc Bộ, những giá trị văn hóa truyền thống lâu đời của người dân Việt Nam mà còn thu hút khách trong và ngoài nước tới tham quan 'đóa hoa hương'

Bộ phận 'rẻ như cho' của gà hóa ra ăn cực ngon, chế biến theo 4 cách này vừa đơn giản lại hấp dẫn

Mề gà có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nhau, đặc biệt là 4 món này, ai ăn rồi cũng phải tấm tắc khen ngon, tra ngay công thức để tự làm.

'Mùa Xuân vắng lặng' - Bây giờ hoặc không bao giờ

Đã bao giờ bạn tự hỏi bạn có vai trò gì với môi trường xung quanh mình? Bạn đã và đang làm gì để bảo vệ môi trường và lan tỏa tinh thần ấy trong cộng đồng. Công việc ý nghĩa được bạn duy trì trong bao lâu, nhất thời hay là cam kết một đời. Những câu hỏi ấy có đôi lần dấy lên trong tôi và thôi thúc mạnh mẽ hơn bao giờ hết khi chạm tay đến cuốn sách 'Mùa Xuân vắng lặng' của nữ tác giả Rachel Carson - một cuốn sách kinh điển khởi xướng phong trào bảo vệ môi trường chấn động toàn thế giới.

HTX giàu lên nhờ trồng nấm dược liệu

Hiện nay, tại tỉnh Ninh Bình, đã và đang tập trung huy động nguồn lực, xây dựng nhiều mô hình để giảm nghèo bền vững với mục tiêu mỗi năm giảm bình quân 5% số hộ nghèo. Một trong những mô hình giảm nghèo được đánh giá là phù hợp với điều kiện tự nhiên, mang lại hiệu quả kinh tế cao là mô hình trồng cây nấm dược liệu.