Món cá này đặc biệt hợp với trẻ nhỏ vì không lo hóc xương, cá giòn rụm, vị chua ngọt dễ ăn.
Trên mạng xã hội những ngày gần đây, chủ đề về trà sữa hành lá đang 'tạo viral', được bàn tán sôi nổi trên các diễn đàn.
Món cá chiên nước mắm vừa lạ miệng vừa ngon miệng, ăn chung với cơm cực bắt vị.
Nắm bắt được nhu cầu thị trường, anh Đỗ Danh Tuân (SN 1992) ở bản Nam (xã Ta Gia, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu) đã mạnh dạn đầu tư làm lồng, nuôi cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện Huội Quảng.
Món ăn này chắc chắn sẽ được các bạn nhỏ vô cùng yêu thích.
Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà.
Cuối tuần, Huyện trưởng xuống kiểm tra công tác thị trấn Ngư Thủy. Buổi trưa, cán bộ thị trấn dẫn đoàn kiểm tra vào nhà hàng dùng bữa trưa. Trấn trưởng biết Huyện trưởng rất thích ăn cá nên chọn một con cá chiên đặc sản nặng 5 cân chiêu đãi Huyện trưởng.
Chả cá rim nước mắm dai giòn đậm vị, mặn mặn ngọt ngọt lại thơm lừng khiến cả gia đình thích mê.
Vào mỗi dịp đầu năm mới, đặc biệt là dịp rằm tháng giêng hàng năm, thị trường đồ ăn chay chế biến sẵn và thực phẩm chay công nghệ càng nhộn nhịp. Thực đơn không chỉ các món chay quen thuộc như tàu hũ chiên, mắm xắt, mít non hầm, canh khổ qua... mà còn bổ sung những món chay giả mặn, như sườn non, thịt kho tàu, cá kho, cá chiên, nem chả…
Mỗi lần ra nhà hàng gọi món cá về ăn, ai cũng thấy cá trong nhà hàng rất hoàn chỉnh và đẹp mắt, cá chiên đầy đủ màu sắc, hương vị, vậy chúng ta phải làm sao khi chiên cá ở nhà?
Ẩm thực thế giới đầy rẫy những món ăn lạ lùng nhưng không nhiều món thực sự trông đáng sợ đến mức nhiều người không dám ăn như món Ariake Dumplings.
Khi những cơn mưa phùn thay thế cho những cơn mưa đầu đông nặng hạt, gió bấc hiu hiu lạnh thổi về từ phương Bắc, những hàng cây xơ xác, trụi lá ven đường bắt đầu nhú những chồi bé xíu, trên trời thi thoảng có những cánh én liệng là báo hiệu mùa Xuân sắp về!
Vùng đất Thái Bình vốn nổi tiếng với món bún cá. Thế nhưng giữa hàng trăm quán bán món ăn này, có một quán nhỏ nằm sâu trong ngõ tại phố Trần Hưng Đạo, TP. Thái Bình vẫn ngày ngày bán hết veo cả nghìn bát.
Sông Hồng sở hữu nhiều loại cá đặc biệt quý hiếm, trong đó 4 loại cá đặc sản tiến Vua giá trị kinh tế cao đang có nguy cơ tuyệt chủng, nằm trong Sách Đỏ Việt Nam.
Ngày 16/1, Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội tổ chức hội nghị Tổng kết công tác năm 2023 và phương hướng nhiệm vụ công tác năm 2024.
Cá lóc thịt ngọt, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nên được nhiều người yêu thích. Cá lóc thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như cá hấp, cá nướng, cá chiên và cá kho. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một nồi cá lóc kho tiêu thơm lừng rồi.
Vùng hồ Yojoa; Công viên quốc gia Jeannette Kawas; Vườn quốc gia Pico Bonito; Công viên chim và Khu bảo tồn núi Guacamaya là những nơi 'phải đến' ở Honduras.
Người trẻ ở Cam Lâm đã bắt đầu khởi nghiệp từ việc khai thác, nâng tầm giá trị những cây xoài cổ thụ. Đó là cách họ giữ gìn, phát huy giá trị của sản vật quê hương.
Trong năm 2023, tổng sản lượng đánh bắt cá trên hồ sinh thái Na Hang - Lâm Bình đạt trên 2.000 tấn.
Cá anh vũ, cá rô Tổng Trường, cá dầm xanh... là những loài cá nổi tiếng thịt ngon, từng được người dân các địa phương của Việt Nam cung tiến cho các bậc vua chúa...
Với độ giòn ở lớp da cá chiên giòn, áo thêm lớp sả dậy mùi, cá hường chiên sả dần trở thành một món ăn không thể thiếu trong thực đơn cơm trưa văn phòng.
Cá Anh Vũ, tên khoa học Semilabeo Notabilis là loài cá quý hiếm và được coi là cá tiến vua ở Việt Nam từ thời vua Hùng.
Đã từ lâu những ngư dân sinh sống trên dòng sông Đà thường rỉ tai nhau về loài cá chiên khổng lồ, kích thước lên tới cả trăm kg. Chúng là loại sinh vật rất hung hãn, nó ăn thịt tất cả các loài thủy sinh nhỏ hơn mình, tấn công cả thuyền ngư dân nếu cảm thấy nguy hiểm. Chúng được coi là vật phẩm quý hiếm dùng tiến vua, chúa thời xa xưa.
Dù có ngoại hình chẳng lấy gì làm đẹp đẽ nhưng cá chiên lại là một trong 5 loài cá tiến vua vang bóng một thời.
Phát huy lợi thế hồ sông Đà rộng lớn, từ năm 2018 đến nay, gia đình anh Đinh Văn Hoàng ở bản Mong, xã Song Pe, huyện Bắc Yên (Sơn La) đã đầu tư nuôi cá lồng. Hiệu quả của mô hình đã, đang mở ra cơ hội để gia đình anh thoát nghèo, vươn lên làm giàu trên mảnh đất quê hương.
4 loài cá quý hiếm, trong đó có nhiều loại cá tiến Vua với giá trị kinh tế cao lên tới hàng chục triệu/kg đang sinh sống ở sông Hồng. Tuy nhiên, sản lượng của chúng đang suy giảm đáng kể.
Cá được biết đến là một thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một nghiên cứu đã chỉ ra ăn cá có thể có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư da.
Ghé quán bún cá cuộn thịt có tiếng trên phố Đinh Liệt, vị khách Tây không ngừng xuýt xoa vì mùi thơm tỏa ra, gọi liền 3 bát bún nước, miến trộn và bánh đa đỏ để thưởng thức và cảm nhận trọn vẹn các hương vị của các món ăn bình dân.
Từ tháng 11/2020 đến nay, quán cơm Yên vui (Số 73, Võ Văn Kiệt, phường An Hòa, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ) do chị Lê Thị Hà Linh (32 tuổi) mở luôn đông khách; mang đến cho người nghèo những bữa ăn ngon giá rẻ, chỉ 2.000 đồng cho phần cơm mặn và 1.000 đồng cho phần cơm chay.