Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản (VASEP), thông tin Mỹ đang xem xét công nhận Việt Nam có nền kinh tế thị trường đã mang lại niềm hy vọng lạc quan cho nhiều ngành kinh tế Việt Nam, trong đó có ngành thủy sản.
Một số thực phẩm rất phổ biến ở các quốc gia ven biển có thể giúp bạn thoát khỏi vòng lẩn quẩn của chứng rối loạn lo âu mà rất nhiều người mắc phải.
Bên bếp than đỏ rực ngày nắng nóng, những phụ nữ làng biển ở xứ Nghệ vẫn kiên trì, miệt mài canh từng mẻ cá nướng.
Khi mưa phấn giăng cùng với hoa xoan nở tím bồng bềnh như mây cũng là thời điểm từng đoàn cá trích mòi từ biển di cư ngược lên các dòng sông để sinh sản. Đây được xem là lộc trời cho cư dân vùng ven sông Lam.
8 giờ tối, chị Trâm cùng những người bạn của mình đã có mặt tại bờ biển xã Giang Hải (Phú Lộc). Tưởng đến sớm, thế nhưng trong ánh đèn pin loang loáng, hàng chục người đã có mặt trước chị để lựa chọn những con cá trích tươi ngon nhất.
Từ đầu năm đến nay, ngư dân tại xã Gio Hải (huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị) đánh bắt được hàng trăm tấn cá trích. Trừ chi phí, nhiều lần ngư dân thu được 'tiền triệu' sau mỗi chuyến ra khơi.
Omega 3 là một trong những axit béo có vai trò trọng yếu đối với sức khỏe. Vì thế nên tác dụng của nó cũng như cách để bổ sung Omega 3 cho cơ thể là điều mà rất nhiều người quan tâm.
Phải mất 40 phút vật lộn, người đàn ông mới kéo được con cá mái chèo khổng lồ dài 6m, nặng 130kg vào bờ.
Bước vào thời điểm nắng nóng cũng là thời gian ngư dân ở khu vực Bắc miền Trung 'tăng tốc' đánh bắt sứa biển. Vụ này sứa được mùa, được giá nên đem lại thu nhập đáng kể cho ngư dân các làng biển.
Cùng với cảnh quan thiên nhiên đẹp, bản sắc văn hóa độc đáo, thì những tinh hoa của ẩm thực đang trở thành 'đặc sản' thu hút du khách. Đây được xem là một trong những lý do chính để du khách lựa chọn điểm đến và là 'cầu nối' níu chân du khách quay trở lại.
Các chuyên gia Hiệp hội Tim mạch Mỹ đề xuất người dân nên ăn cá hai lần một tuần giúp giảm 36% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
Đã mấy chục năm rồi, ngư dân vùng biển Ngũ Điền (Phong Điền, Thừa Thiên Huế) mới được chứng kiến những đàn cá nục, cá trích, khuyết (ruốc)… bơi vào tận ven bờ. Vùng biển lộng đang hồi sinh!
Quãng thời gian từ tháng 2 - 3 âm lịch hằng năm là mùa ngư dân vùng bãi ngang giong thuyền vượt sóng ra biển đánh bắt cá trích. Và, trong ký ức của con dân vùng biển, món cá trích nướng than tuy dân dã mà ngon khó cưỡng, dù đi đâu cũng nhớ về như một niềm thân thuộc.
Khi nói đến chế độ ăn uống lành mạnh, cá thường được coi là một nguồn dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cá đều mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là 5 loại cá bạn nên cân nhắc hạn chế trong chế độ ăn uống hàng ngày:
Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 272 kg được cho là trị giá khoảng 2,7 triệu bảng Anh (hơn 84 tỷ đồng) đã bị bắt ở ngoài khơi Ireland.
Loại cá này xưa nhiều người người chê vì vừa nhỏ vừa lắm xương nhưng bây giờ lại rất được ưa chuộng ở thành phố.
Theo các nhà khoa học, ăn cá nhỏ thay thịt đỏ có thể ngăn ngừa tới 750.000 ca tử vong do bệnh liên quan đến chế độ ăn uống vào năm 2050 và tránh được tới 15 triệu năm sống chung với bệnh tật.
Kho báu khổng lồ bao gồm những huy chương vàng to như những chiếc đĩa đã được cất giấu suốt 1.500 năm cho đến khi Ole Ginnerup Schytz tìm thấy nó.
Những ngày đầu tháng 4 ngư dân 'làng tỷ phú' tại Cương Gián, Nghi Xuân, Hà Tĩnh trúng đậm mùa cá trích.
Cá trích từ chỉ cho nhau lại trở thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố với giá bán lên đến 100.000 đồng/kg.
Năm người bạn đã tình cờ tìm thấy một con cá ngừ khổng lồ trị giá khoảng 1 triệu bảng Anh nhưng thật không may cho họ là họ không được phép bán nó.
Theo số liệu báo cáo của Cục Thống Kê tỉnh Hà Tĩnh, trong quý I/2024, hoạt động khai thác thủy sản trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh ước đạt 9,928 tấn, bằng 101,83% so với cùng kỳ.
Bắt đầu bước vào hè, cũng là thời điểm ngư dân các làng biển ở Bắc miền Trung nhộn nhịp mùa đánh bắt cá mới. Mùa này, dòng cá gần bờ nhiều nên ngư dân năng ra khơi, mỗi chuyến bè mảng về bờ đều mỏi tay gỡ cá, nhặt cá.
Ngay cả khi bạn kén chọn cá, bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn để thưởng thức trong danh sách này.
Chỉ sau một đêm ra khơi đánh bắt, trung bình mỗi tàu cá thu về 7-10 tấn cá cơm, có tàu còn đạt 15-20 tấn, mang lại thu nhập hơn 100 triệu đồng.
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và PTNT cho biết, trong 3 tháng đầu năm, nguồn lợi thủy sản có giá trị kinh tế cao như cá thu, cá ngừ, cá cơm, cá trích... xuất hiện nhiều; các tàu hành nghề lưới rê, pha xúc, lưới vây... tranh thủ thời tiết thuận lợi tích cực vươn khơi bám biển sản xuất; các hộ nuôi trồng thủy sản tiến hành công tác cải tạo ao chuẩn bị thả nuôi theo hướng dẫn khung lịch mùa vụ thả giống nuôi trồng thủy sản.
Vùng biển ở Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đã trở lại trong xanh sau ngày xuất hiện hiện tượng nước biển chuyển màu. Bà con ngư dân vươn khơi bám biển, đưa về nhiều loại hải sản có giá trị...
Nhiều ngày qua, ngư dân vùng ven biển huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình trúng vụ cá cơm, mỗi tàu đánh bắt từ 5 đến 10 tấn, có tàu gần 20 tấn cho thu nhập hơn 100 triệu đồng sau mỗi chuyến vươn khơi.
Chất béo là chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ các chức năng cơ thể, nhưng ăn quá nhiều cũng không tốt. Điều quan trọng là bạn nên ăn đủ lượng chất béo và chọn loại chất béo nào tốt cho sức khỏe.
Cá biển nhỏ và động vật hai mảnh vỏ cung cấp giá trị dinh dưỡng thường bị bỏ qua. Những nguồn protein từ hải sản loại này tốt hơn thịt bò vì chúng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư.