Tận mắt xem người Thái làm cốm Tú Lệ nức tiếng xa gần

Cốm Tú Lệ là đặc sản của đồng bào Thái ở xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái mang hương thơm, dẻo, màu xanh đậm đặc trưng mà không thể lẫn với loại cốm nào.

Lo lạm phát nhưng đừng thái quá

Nhiều ý kiến lo ngại về lạm phát tăng trong năm nay, nhất là khi thực hiện gói kích thích kinh tế, cũng như giá xăng dầu đang giữ đà tăng liên tiếp trong những kỳ điều hành gần đây. Song, cũng có ý kiến cho rằng không nên lo lắng quá.

Độc đáo nghi lễ Then cốm của người Giáy xã Quang Kim

Then cốm là một nét văn hóa truyền thống mang tính nhân văn sâu sắc được người Giáy coi trọng và gìn giữ từ đời này sang đời khác. Mục đích của nghi lễ Then là dâng những hạt cốm đầu mùa cho thần linh, tổ tiên và rước hồn lúa về nhà, về kho, chờ một mùa vụ mới bội thu tiếp theo. Đây cũng là dịp thể hiện những ước vọng của con người có sức khỏe, mùa màng bội thu, vật nuôi phát triển.

Nêu cao ý thức bảo vệ tài sản hạ tầng giao thông đường bộ

Thời gian qua, trên địa bàn thành phố Tuyên Quang liên tục xảy ra các hành vi làm hư hỏng và trộm cắp thiết bị công trình đảm bảo an toàn giao thông, tài sản hạ tầng giao thông đường bộ tại một số tuyến đường. Việc làm này không chỉ gây thất thoát tài sản nhà nước, mất mỹ quan đô thị mà còn gây mất an toàn cho người tham gia giao thông. Hiện chính quyền địa phương đã chỉ đạo lực lượng chức năng và các đơn vị liên quan tăng cường các biện pháp nhằm làm rõ các vụ việc và tuyên truyền để nâng cao ý thức của nhân dân.

Trung Quốc: Hạ thuế nhập khẩu về 0% đối với sắt thép phế liệu, thép thô

Chính phủ Trung Quốc ngưng việc hoàn thuế giá trị gia tăng (VAT) đối với hoạt động xuất khẩu 146 loại sản phẩm thép bao gồm thép cuộn cán nóng, thép dây và thép thanh xây dựng kể từ ngày 1/5. Đồng thời, giảm thuế nhập khẩu về 0% đối với sắt thép phế liệu, gang thỏi và thép thô.

Làm nồi cá kho thuộc miền kí ức, hóa ra tinh túy ẩm thực chả cần tìm đâu xa

Món cá diếc kho tương đi theo suốt cả tuổi thơ nghèo khó hóa ra lại là thứ làm nên tinh túy ẩm thực vượt thời gian.

Không để người lao động bị bỏ lại phía sau

Năm 2020 là một năm chồng chất khó khăn đối với các doanh nghiệp. Mặc dù vậy, nhiều đơn vị vẫn cố gắng thực hiện tốt trách nhiệm đối với công nhân, lao động, đảm bảo thu nhập, các chế độ và điều kiện làm việc. Công ty TNHH Cường Đại là một trong số đó.

Ngất ngây hương vị cốm Mễ Trì

Hà Nội đang mùa cốm, vào những ngày này đến làng Vòng sẽ bắt gặp hương cốm dịu thơm thoảng khắp đất trời. Nhưng ít ai biết, để có những hạt cốm thơm ngon, người dân làng cốm phải vất vả thế nào.

Thông qua dự án chỉnh trang, nâng cấp đường Nguyễn Tất Thành

Tại kỳ họp chuyên đề lần thứ 7, HĐND tỉnh khóa X đã thông qua nghị quyết về việc phê duyệt chủ trương đầu tư dự án chỉnh trang, nâng cấp hạ tầng kỹ thuật đường Nguyễn Tất Thành (TP. Phan Thiết).

Bãi cọc Cao Quỳ - nơi tôn vinh giá trị văn hóa Việt

Chỉ còn ít ngày nữa bãi cọc Cao Quỳ tại xã Liên Khê, huyện Thủy Nguyên, Hải Phòng sẽ chính thức được hoàn thành và đưa vào hoạt động.

Hà Nội sẽ tổ chức cưỡng chế tháo dỡ quảng cáo vi phạm ở cầu vượt đi bộ

Hà Nội đã yêu cầu tạm dừng thực hiện quảng cáo đối với Vinasing vì đã không thực hiện đúng cam kết xây dựng nhà vệ sinh công cộng và các tiện ích khác để đổi việc khai thác quảng cáo trên cầu đi bộ.

Về xóm Lò Thổi nghe chuyện đúc gang

Xóm Lò Thổi (xã Thạnh Phú, H.Vĩnh Cửu) là địa danh đã từng nổi tiếng cả nước từ hàng chục năm trước với nghề đúc gang thủ công. Ngày nay, sự phát triển của khoa học kỹ thuật đã làm nhiều nghề thủ công truyền thống không còn thịnh hành như trước. Tuy nhiên, một số gia đình vẫn duy trì, gắn bó với nghề, xem đây là nguồn thu nhập chính của họ.

Nỗi buồn của những cây phượng được 'trồng trong chậu'

Những hàng cây ven đường, trong đó có phượng, giờ đây như được trồng trên chậu, xung quanh gốc toàn là đá, lượng đất rất nhỏ nên rễ khó phát triển, dễ gãy đổ.

Tổng công ty Khoáng sản - TKV

Tổng công ty Khoáng sản - TKV (tiền thân là Tổng công ty Khoáng sản Việt Nam) là doanh nghiệp Nhà nước hạng đặc biệt hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - Công ty con được thành lập ngày 27/10/1995.

Thủ tướng Chính phủ dự Lễ khởi công xây dựng đường vào bãi cọc Cao Quỳ

Sáng 3/5, UBND TP Hải Phòng tổ chức Lễ khởi công Dự án xây dựng đường vào và Khu bảo tồn Bãi cọc Cao Quỳ, tại xã Liên Khê, huyện Thủy Nguyên.

Ngày 3/5, Hải Phòng sẽ khởi công và khánh thành 3 dự án trọng điểm

Ngày 3/5, thành phố Hải Phòng sẽ đưa vào hoạt động dự án phát triển giao thông đô thị thành phố Hải Phòng; thông xe kỹ thuật dự án đầu tư xây dựng nút giao Nam cầu Bính; khởi công dự án đầu tư xây dựng tuyến đường vào và khu bảo tồn bãi cọc Cao Quỳ, xã Liên Khê, huyện Thủy Nguyên.

Nghề cốm Mễ Trì (Hà Nội)

Làng Mễ Trì (Từ Liêm, Hà Nội) không chỉ nổi tiếng với gạo tám ngon, làng bún truyền thống mà còn có nghề làm cốm. Có những giai đoạn, nghề làm cốm ở đây thu hút hầu hết lao động của làng. Ngày nay, làm cốm không chỉ là nghề mà còn là cách để người dân trong làng giữ gìn truyền thống cha ông để lại.

Cháo - nét độc đáo trong ẩm thực người Sán Dìu

Trong sinh hoạt hàng ngày, nếu như nhiều dân tộc lấy cơm làm món ăn chính thì ở người Sán Dìu, ngoài cơm còn phải kể đến món cháo. Đồng bào thường ăn cháo cùng với ăn cơm, chứ không phải vì thiếu đói mà phải ăn cháo thay cơm. Vì vậy, trên bếp của mỗi gia đình người Sán Dìu thường xuyên có nồi cháo loãng. Nước cháo còn được coi là một thứ nước giải khát.

UBND huyện Phú Riềng phúc đáp ý kiến chỉ đạo của Bí thư Tỉnh ủy

Ngày 14-11-2019, từ điện thoại, một người dân đã gọi đến đường dây nóng của Tỉnh ủy phản ảnh về nội dung: Tại thôn..., xã..., huyện Phú Riềng có 1 hộ dân làm xưởng đúc gang thép ngay tại nhà, gây tiếng ồn, khói thải mùi hôi ô nhiễm, ảnh hưởng đến môi trường sống của nhiều người dân tại khu dân cư. Vụ việc này đã được người dân địa phương phản ánh nhiều lần, chính quyền địa phương cũng biết, nhưng đã 5-6 tháng nay vẫn chưa thấy xử lý…

Thủ đô thời mũ rơm và tem phiếu

Để nói điều gì lắng đọng nhất về Hà Nội những ngày tháng cũ, nhà văn Trung Sỹ chỉ dùng hai từ 'khó khăn'. Thế nhưng, chính trong sự gian khổ, thiếu thốn và thậm chí là cả 'ấu trĩ'ấy lại thấy lấp lánh vẻ đẹp của tình người.

Quảng cáo tại cầu vượt: Phải tuân thủ quy định để phát huy hiệu quả

Chính thức được thành phố Hà Nội thí điểm từ năm 2017, quảng cáo trên cầu vượt dành cho người đi bộ nhằm mục tiêu thu hút nguồn vốn đầu tư xã hội hóa, phục vụ đời sống cộng đồng.

Cận cảnh cầu vượt đi bộ bị biến thành hộp quảng cáo

Có thiết kế để phục vụ người đi bộ và được xây dựng bằng ngân sách với hàng nghìn tỷ đồng, nhưng sau khi được đưa vào sử dụng ít lâu toàn bộ 45 cầu vượt đi bộ Hà Nội đã lần lượt bị biến thành hộp quảng cáo. Đây là sản phẩm của dự án 'xã hội hóa' được lãnh đạo UBND thành phố Hà Nội phê duyệt để đổi lấy nhà vệ sinh công cộng…

Nhộn nhịp giã cốm mùa thu ở làng Vòng

Ngày nay, làng Vòng đông đúc cư dân, buôn bán sầm uất, quy tụ nhiều nhà hàng, cửa hiệu, trường học, nhưng vẫn nhộn nhịp tiếng chày thình thịch. Cốm càng giã nhiều cả làng tỏa ra mùi thơm ngai ngai của thứ lúa non

Cốm làng Vòng

Khi nhắc đến mùa thu Hà Nội là lại gợi nhớ đến cốm mới, hương vị dẻo thơm của lúa nếp non và ngan ngát của sen Tây Hồ. Cốm làng Vòng đặc sản nổi tiếng là sản phẩm đặc trưng của làng Vòng (còn gọi là thôn Hậu thuộc xã Dịch Vọng, huyện Từ Liêm), nay là phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy, Hà Nội.