Để làm món ăn 'đặc sản cố đô này', bạn chỉ cần lưu ý 1 số điểm cơ bản. Hãy thử vào bếp để làm món ngon cho gia đình nhé.
Món chả lá lốt tuy đơn giản nhưng trong cách cuốn, nhiều người băn khoăn không biết cho phần gân lá hay mặt láng ra ngoài.
Cuối tuần mà có thêm một đĩa chả mực nhồi ớt chuông thế này sẽ khiến bữa cơm gia đình nhà bạn thêm phần ngon miệng và đẹp mắt!
Trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas giới thiệu những phiên bản bánh crepe nổi tiếng của các nước ở khu vực Đông Nam Á.
Chiên cùng trứng, làm thành chả là 2 cách đơn giản và phổ biến nhất để thưởng thức cá ngần.
Mướp đắng là loại rau rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong mùa hè, sử dụng những món ăn từ mướp đắng vừa có tác dụng giải nhiệt vừa hỗ trợ chữa nhiều bệnh.
Vẫn là sợi miến quen thuộc nấu kiểu món nước nhưng hôm nay được làm mới khi dùng kèm chạo mực.
Trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas giới thiệu những phiên bản bánh crepe nổi tiếng của các nước ở khu vực Đông Nam Á.
Chả cá ngần có màu vàng đẹp mắt, vị thơm ngọt tự nhiên từ thịt quyện với mùi lá lốt, rau răm, thì là... chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn.
Một mâm cỗ chỉ có giá 600.000 đồng nhưng khiến các thực khách phải khen không ngớt lời.
Để thay vị cho bữa trưa văn phòng là các món cơm, một tô bún măng mọc thơm lừng là gợi ý thú vị. Tổng thể món ăn là độ giòn sần sật của măng, mọc, còn bún thì 'ngụp lặn' trong phần nước dùng ngọt thanh.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lươn kho tiêu, chả cốm, canh súp lơ trộn tôm thịt.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà sốt mật ong mù tạt, chả cốm, canh cải cúc nấu tôm.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò kho tàu, mọc cốm chiên giòn, canh mướp nấm rơm.
Món khổ qua dồn 'đầy yêu thương' mà ông bố làm cho các con đã khiến dân tình vừa buồn cười, vừa xúc động.
Không nằm trong danh mục các hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam, những chất độc này vẫn tiếp tục được người bán hàng sử dụng trong nhiều thực phẩm. Hãy cẩn trọng với chúng!
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá chiên chua ngọt, chả tôm thịt bọc sả, canh dưa chua đậu phụ.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Vịt sốt me, đậu hũ kho tiêu chay, hoa thiên lý nấu mọc.
Thực đơn hôm nay gồm có: Cá trê kho gừng nghệ, nêm thính bì lợn, canh mọc nấu bí ngòi.
Những chất cực độc này thường được thêm vào thực phẩm để tăng thời gian bảo quản, giữ hương vị tươi ngon tuy nhiên tác hại với sức khỏe là không lường.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lưỡi lợn xào lăn, gà hấp muối sả, canh bắp cải thịt viên.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt heo xào nấm bào ngư, canh cà ri gà, canh mọc nấm hương.
Khi làn mưa xuân xứ Bắc khoác lên vạn vật chiếc khăn voan mờ ảo, ký ức thấm đẫm hương vị Tết xưa lại chầm chậm quay về trong tâm trí. Với tôi, Tết Hà thành luôn mang phong vị riêng và không thể thiếu món canh bóng nấu thả.
Từ chợ quê ra chợ phố rồi trở thành món ăn nổi tiếng của Việt Nam, món chả ốc chợ quê cứ thế bước chân vào bữa cơm của nhiều gia đình và thực đơn của các nhà hàng lớn.
Tự nấu canh mọc nấm hương giúp dễ tiêu sau Tết ai ăn cũng mê - bạn hãy bỏ túi ngay hôm nay.
Vào dịp năm mới Quý Mão 2023, món cơm mèo vừa thơm ngon vừa dễ thương sẽ trở nên nổi bật trên mâm cơm ngày Tết.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh mọc thập cẩm, cá hấp hành gừng, trứng chiên xúc xích.
Canh là một trong những món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cơm gia đình Việt, nhất là mỗi mùa Tết đến.
Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết, có mặt trong ẩm thực của cả hai miền Nam - Bắc. Giò được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín.
Một món ăn cầu kỳ và chứa đựng nhiều ý nghĩa cân bằng Âm dương, Ngũ hành trong ngày Tết Hà Nội xưa đang dần thất truyền...
Vì sao người Việt hay gọi là 'ăn Tết'? Phải chăng vì ẩm thực là một yếu tố quan trọng của ngày Tết cổ truyền. Ngoài các loại bánh mứt, hoa quả thì mâm cỗ Tết luôn được các bà nội trợ rất chú trọng.
Sẽ không có gia đình, không có Tết đúng nghĩa khi bếp nhà nguội lạnh. Dẫu đồ bán sẵn - mang tận nhà, dẫu 360 ngày thờ ơ thì cũng cần có ít nhất 5 ngày bếp ấm.
Chọn sợi bánh canh thân quen và hai phần thịt heo thơm ngon là mọc và sườn, các quán ăn phục vụ bữa trưa văn phòng đã chế biến nên một món ăn hấp dẫn – bánh canh sườn mọc.