Khi nhắc đến bánh cuốn, chắc hẳn nhiều người sẽ nhớ tới món bánh cuốn ăn kèm nước mắm pha chua ngọt. Thế nhưng tại Cao Bằng, có một món bánh cuốn thanh nhã hơn, khi bánh cuốn được ăn kem nước xương ninh nóng hổi, thêm chút măng chua nhẹ đặc trưng vùng Đông Bắc.
Nếu ai đó lần đầu tiên đến thăm Hà Nội, nhất định sẽ phải đi dạo một vòng hồ Hoàn Kiếm, ăn một que kem Tràng Tiền hoặc vào nhà hàng Thủy Tạ ven hồ và thưởng thức kem ly. Thương hiệu kem Thủy Tạ không quá đình đám như kem Tràng Tiền nhưng nó có lịch sử hơn 60 năm đồng hành với Hà Nội, mang hương vị đặc trưng của người dân Thủ đô để thiết đãi bạn bè từ nơi xa đến.