Môn sáp, còn được biết đến với tên gọi 'môn quê Đại Lộc', là một trong những đặc sản độc đáo của vùng quê Đại Lộc (Quảng Nam) nổi tiếng với vùng đồng bằng, trung du với nền ẩm thực phong phú.
Cùng với cơ chế, giải pháp của cơ quan chức năng thì nông dân, các doanh nghiệp, hợp tác xã tại Đắk Nông đang chủ động đẩy mạnh liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Quá trình đó góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể, hình thành các vùng nguyên liệu tập trung, ứng dụng khoa học kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm, từng bước tạo đột phá trong việc thúc đẩy thị trường đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Mảnh đất miền Trung đầy nắng gió sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp. Trong số đó, phải kể đến thác Sao Va (hay Xao Va), nơi được du khách lựa chọn bởi không khí trong lành và thiên nhiên kỳ vĩ.
Kinh tế tập thể (KTTT) đang chứng minh hiệu quả, sự phù hợp với điều kiện thị trường hiện nay. Thông qua KTTT, nhiều người dân Đắk Nông đã hợp tác với nhau để sản xuất, tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm.
Chiều 9-6, ông Nguyễn Tấn Tuân - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa chủ trì buổi làm việc với huyện Cam Lâm về tiến độ thực hiện công tác chuẩn bị triển khai Dự án Đô thị mới Cam Lâm. Cùng dự có ông Trần Ngọc Thanh - Chủ tịch UBMTTQ Việt Nam tỉnh, Trưởng ban Dân vận Tỉnh ủy và đại diện các sở, ngành.
UBND tỉnh Khánh Hòa vừa có quyết định ban hành kế hoạch thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2022.
Với vẻ đẹp hoang sơ, thác Xao Va (Nghệ An) đã luôn là một địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách gần xa khi mỗi mùa hè đến.
Để giúp nông dân đối phó với bệnh thối củ trên cây khoai sáp, ông Trần Vy Long - Chủ tịch Hội Nông dân xã Cam Hòa (huyện Cam Lâm) đã nghiên cứu và đề ra giải pháp 'Cải tiến kỹ thuật trồng và chăm sóc cây khoai sáp' đem lại hiệu quả thiết thực. Giải pháp này đã đạt giải khuyến khích tại Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ IX (2020 - 2021).
Thời gian qua, Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) đã áp dụng công nghệ cấy mô và phục tráng giống nhằm cung cấp giống sạch bệnh, giống khỏe cho ngành Nông nghiệp của tỉnh và khu vực lân cận. Qua đó, hàng loạt giống cây trồng thoái hóa, sâu bệnh được 'hồi sinh'.
Ẩm thực Dominica không quá cầu kỳ nhưng hoàn toàn có thể làm vừa lòng cả những thực khách khó tính nhất. Người Dominica lấy làm tự hào về những loại nguyên liệu tuyệt hảo mà họ được rừng và biển ban tặng. Họ cũng tự hào về khả năng chế biến những loại nguyên liệu này làm sao để người ăn nhận ra sự quý giá của chúng.
Sau gần 3 năm triển khai, Đề án 'Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp giai đoạn 2017 - 2025' (gọi tắt Đề án 939) của Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh đã giúp nhiều chị em thực hiện được ý tưởng kinh doanh trong nhiều lĩnh vực.
Diện tích nhỏ lẻ, manh mún, không đáp ứng quy mô vùng sản xuất; tâm lý nông dân không muốn liên kết; chính sách thay đổi là những nguyên nhân khiến công tác chuyển đổi cây trồng tại huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) còn chậm, kéo dài.
UBND huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) vừa có kế hoạch hành động đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2020 trên địa bàn huyện.
Hiện nay, người trồng khoai sáp ở xã Cam Hòa (huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) đang thu hoạch sớm khoai sáp bởi dịch bệnh, hạn hán đang uy hiếp, có nguy cơ mất trắng.
Năm 2020, toàn tỉnh Khánh Hòa có 39 sản phẩm được định hướng đăng ký tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đây là những sản phẩm thế mạnh của các địa phương, đang cần các chủ thể sản xuất chăm lo hơn nữa nhằm nâng cao chất lượng.
Bằng những việc làm thiết thực, năm 2019, các cấp hội nông dân trong tỉnh Khánh Hòa đã hỗ trợ nông dân phát triển kinh tế, bước đầu mang lại hiệu quả.
Vị béo của đậu phộng kết hợp với khoai, bí đỏ, nấm rơm, mùi thơm của trái bắp sẽ khiến món ăn này thêm hấp dẫn. Dưới đây là công thức nấu của chị Rose Trương.
Năm 2019, người dân trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa đã chuyển đổi hơn 1.000ha cây trồng. Đây cũng là lúc chính sách hỗ trợ của Nhà nước đang được rà soát và nhiều khả năng sẽ tiếp tục thay đổi để phù hợp hơn nữa với nhu cầu thực tế.
Không có nhiều điều kiện tối ưu, nhưng người dân và chính quyền xã Vạn Phú (huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa) đã nỗ lực vươn lên trở thành điển hình trong phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập - tiêu chí cốt lõi trong Chương trình xây dựng nông thôn mới.
Người ta mua củ ấu về để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, hay đơn giản chỉ là luộc để ăn cho thỏa cái thèm.
Không biết từ bao giờ, hễ cứ ghé thăm Quế Phong thì hầu như ai ai cũng dừng chân lại khu chợ Kim Sơn mua ít đặc sản của núi rừng làm quà trước khi về xuôi... Chu Thanh