Điều làm nên sự khác biệt, hương vị đặc trưng của món ăn dân dã này chính là công đoạn không gì thay thế được: Rang thóc thành hoa bỏng.
Lấy chồng người làng Thạch Xá (Thạch Thất, Hà Nội) đã gần 20 năm, nàng dâu 8X tạo dựng thương hiệu món ăn quê nổi danh trên mạng xã hội và lan tỏa khắp đất nước.
Dù các con đã khôn lớn trưởng thành, kinh tế gia đình ổn định, nhưng bà quyết không bỏ nghề. Bà vẫn miệt mài ngày đêm làm ra những chiếc bánh chè lam đặc sản làng Thạch Xá.
Những ngày này, ở các làng nghề đã bắt đầu chộn rộn hương vị Tết cổ truyền. Hơi ấm của các lò sản xuất chè lam, kẹo lạc... như xua bớt không khí giá lạnh ngày đông. Trong không gian đoàn tụ ngày xuân, thưởng thức món chè lam cùng với trà ngon như chạm tới cái hồn quê Bắc Bộ.
Mỗi khi có dịp ra ngoại thành Hà Nội hay về lại các làng quê xứ Bắc, tôi lại có cảm giác như sự mất mát. Đó là khi nhìn vào những chiếc cổng làng, cổng ngõ.
Là món ăn dân dã nức tiếng từ lâu, với vị ngọt thanh dìu dịu và giòn tan, chè lam Phủ Quảng (Thanh Hóa) một thời là sản vật tiến vua, nay được nhiều người ưa chuộng khi xuân về.
Làng nghề làm chuồn chuồn tre tại xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất (Hà Nội) là một làng nghề thủ công với nhiều giá trị. Các sản phẩm tại làng nghề chứa đựng trong đó sự khéo léo, tinh xảo, tỉ mỉ của bàn tay nghệ nhân.
Dưới bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của những 'nghệ nhân' làng Thạch Xá (Hà Nội), hàng triệu con chuồn chuồn tre được sản sinh từ chất liệu tre rừng, gợi nhớ những dấu ấn đẹp về tuổi thơ.
Từ vật liệu quen thuộc của làng quê Việt Nam là cây tre, qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân xã Thạch Xá (Hà Nội) đã ra đời những con chuồn chuồn tre đủ màu sắc, gắn liền với tuổi thơ bao thế hệ trẻ em Việt Nam.
Lễ hội Quà tặng Du lịch Hà Nội năm 2022 là sự kiện du lịch lớn, diễn ra từ ngày 29/4 - 01/5/2022 với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn và hàng ngàn sản phẩm quà tặng được trưng bày, giới thiệu tại các gian hàng.
Cách nội đô khoảng 30 km về phía tây, xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất, Thành phố Hà Nội nằm ngay dưới chân núi Câu Lậu, nơi tọa lạc ngôi chùa Tây Phương linh thiêng. Đặt chân đến chùa Tây Phương, hòa trong không gian thâm trầm của lịch sử, những nét quê, hồn quê dần hiện lên trên những cánh chuồn chuồn tre xinh xắn đủ màu sắc.
Để gỗ trợ người tiêu dùng và doanh nghiệp trước 'cơn bão' hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng rất lớn đến lợi nhuận của những doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh chân chính và ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi, sức khỏe của người tiêu dùng, VNPT đã nghiên cứu và phát triển thành công giải pháp xác thực nguồn gốc hàng hóa VNPT Check.
Đến thời điểm này, VNPT Check đã được triển khai cho trên 5.000 doanh nghiệp trên toàn quốc với sản lượng tem lên đến hơn 100 triệu cái. Giải pháp này được đánh giá đem lại nhiều lợi ích cho cả doanh nghiệp và người sử dụng.