Ngày 15/10, Văn phòng UBND tỉnh Quảng Nam cho biết, tỉnh đã có quyết định thu hồi bằng công nhận làng nghề dệt chiếu An Phước (xã Duy Phước, huyện Duy Xuyên).
Nhắc đến làng nghề bánh trung thu truyền thống ở Hà Nội, hẳn rằng cái tên Xuân Đỉnh (nay là phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) sẽ hiển hiện trong suy nghĩ của nhiều người, đây là một trong những cái nôi của nghề làm bánh trung thu của Việt Nam.
Cận kề Rằm tháng Tám, các làng nghề bánh trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội tất bật vào vụ. Nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng và giữ được thương hiệu, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) được các cơ sở sản xuất bánh đặc biệt chú trọng.
Gần 20 ngày nữa mới đến Tết Trung thu nhưng làng nghề Xuân Đỉnh, phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội đã nhộn nhịp khách mua. Các cơ sở sản xuất bánh trung thu truyền thống tại đây hoạt động tất bật ngày đêm.
Dịp này, các cơ sở, xưởng sản xuất bánh Trung thu truyền thống tại Hà Nội đang bước vào những ngày cao điểm phục vụ nhu cầu khách hàng.
Không ngại khó khăn, hết lòng phục vụ nhân dân, Đại úy Nguyễn Đình Chiểu (sinh năm 1989, cán bộ Công an phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội) được vinh danh là Gương mặt trẻ Thủ đô tiêu biểu năm 2023.
Nhiệt tình, không ngại khó khăn, hết lòng phục vụ nhân dân là lời khen ngợi của người dân phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm dành cho Đại úy Nguyễn Đình Chiểu. Với những phẩm chất tốt đẹp anh đã được vinh danh là Gương mặt trẻ Công an Thủ đô xuất sắc tiêu biểu năm 2023.
Làng đá mỹ nghệ Non Nước nằm ngay dưới chân danh thắng Ngũ Hành Sơn. Làng đá hàng trăm năm tuổi từng được kỳ vọng là điểm đến cho du khách, nay trở thành điểm đen ô nhiễm.
Mỗi năm, gần tới rằm tháng 8, người dân làng nghề Xuân Đỉnh (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) lại tất bật cả ngày để sản xuất bánh trung thu.
Mỗi dịp rằm tháng 8, người dân làng nghề Xuân Đỉnh (quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) tất bật cả ngày để sản xuất bánh Trung thu mà vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng.
Gần đến ngày rằm tháng 8, cơ sở sản xuất bánh trung thu ở làng nghề Xuân Đỉnh (Hà Nội) đang tất bật chuẩn bị và nhộn nhịp khách ra, vào từ sáng đến tối. Hiện nay, quy trình làm bánh được tối ưu hơn nhờ sự hỗ trợ của máy móc, tuy nhiên, hương vị truyền thống của bánh vẫn không thay đổi và luôn là sự lựa chọn của nhiều người.
Bánh Trung thu sản xuất kiểu thủ công tại một cơ sở đã có thâm niên 60 năm hành nghề tại làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) có giá từ 30.000-50.000 đồng.
Những ngôi làng này thường được người dân ghé đến đông hơn vào mỗi dịp cuối năm vừa để thưởng thức không khí Tết, vừa mua sắm cho gia đình các sản phẩm đặc trưng.
Làng nghề truyền thống làm bánh trung thu Xuân Đỉnh thuộc quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), tuy nằm trong vùng đỏ nhưng những ngày này vẫn thu hút lượng người lớn tấp nập xếp hàng mua, nhiều thời điểm khách đông đúc không đảm bảo giãn cách phòng, chống dịch COVID-19.
Ít ai biết quả cau cảnh cũng có thể chế biến thành mứt vô cùng thơm ngon và cực kỳ đắt khách.
Chỉ còn gần một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Tân Sửu, nhu cầu về thực phẩm của người dân đang và sẽ còn tăng cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết. Ngoài nỗi lo về giá cả 'leo thang', người tiêu dùng còn đang phải đối mặt với nỗi lo về an toàn thực phẩm (ATTP) bởi đây là thời điểm nhiều loại hàng hóa, thực phẩm… không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh được tung ra thị trường.
Sau rất nhiều lần hẹn, chúng tôi cũng gặp được Chủ tịch HĐQT Công ty CP Đầu tư sản xuất Bảo Ngọc – Doanh nhân Lê Đức Thuấn. Nhìn vẻ ngoài thân thiện, dung dị, cởi mở của ông, không ai nghĩ đó lại là một nhà kinh doanh đã từng 'làm mưa làm gió' trên thương trường và là ông chủ thương hiệu bánh Bảo Ngọc nổi tiếng ở Việt Nam.
Bánh Trung thu Sinh Hùng được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ hương vị truyền thống. Đằng sau mỗi chiếc bánh là quy trình sản xuất tỉ mỉ, công phu.