Nhiều người băn khoăn 'bánh chưng để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?', chuyên gia sẽ giải đáp trong bài viết dưới đây.
Từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, 2 chị em gái Siu Thị Ngọc Thảo và Siu Thị Thu Vân (buôn Plei Amil, xã Ia Sol, huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai) đã sản xuất thành công sản phẩm sữa chua truyền thống và sữa chua nếp cẩm mang thương hiệu Cô út Siu Thị.
Cứ đến mùng 8 tháng Giêng hàng năm, người dân làng Thị Cấm (phường Xuân Phương, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội) và khách thập phương lại có mặt tại đình làng để tham gia Hội kéo lửa, thổi cơm thi truyền thống.
Nhiều người quan niệm rằng bánh chưng mốc lá, mốc góc, cắt bỏ phần mốc đó và vẫn có thể ăn được. Điều này liệu có đúng?
Thay vì dùng lạt để cắt bánh chưng theo cách truyền thống, bạn có thể dùng dao theo cách dưới đây để cắt bánh chưng thật nhanh mà không bị dính.
Chuyên gia lưu ý, bảo quản bánh chưng không nên chờ bánh có dấu hiệu hỏng hoặc sắp hỏng mới cho vào tủ lạnh để bảo quản. Cần phải cân đối số lượng bánh có thể ăn hết ngay và số bánh chưa ăn đến.
Nhiều gia đình có thói quen cắt bỏ phần mốc ở bánh chưng và sử dụng phần còn lại, tuy nhiên nhiều ý kiến cho rằng điều này không tốt cho sức khỏe.
Bánh chưng ngày Tết để lâu bị mốc lá, mốc một gốc có còn ăn được không? Cùng tìm hiểu nhé!
Tết Nguyên Đán đang đến gần và bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc. Vậy, làm thế nào để bảo quản?
Tết đến, xuân về là dịp để các thành viên trong gia đình sum họp, quây quần bên nhau sau một năm lao động, học tập vất vả. Bữa ăn ngày Tết vì thế mà cũng phong phú, cầu kỳ hơn so với ngày thường. Thực phẩm dư thừa trong dịp Tết cần được bảo quản đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cũng được làm từ nguyên liệu truyền thống, nhưng các loại bánh chưng ngày Tết này lại vô cùng độc lạ
Ngày Tết, bánh chưng không thể thiếu trong mâm cỗ. Cũng với những nguyên liệu truyền thống như gạo, thịt, lá dong… các loại bánh chưng này lại vô cùng độc đáo khi có thêm vào nguyên liệu khác lạ.
Bánh chưng là món truyền thống dịp Tết cổ truyền nhưng rất dễ bị mốc, thiu, hư hỏng. Cách nào bảo quản bánh chưng khi ngăn tủ lạnh chật kín đồ ăn ngày Tết là băn khoăn của nhiều bà nội trợ.
Để làm ra được những chiếc bánh chưng thơm ngon dâng lên bàn thờ tổ tiên vào dịp Tết Nguyên đán, việc chọn lá dong và nguyên liệu rất quan trọng.
Nhắc tới bánh chưng là mong tới Tết. Càng ngày, bánh chưng càng phổ biến, dễ tìm mua. Nhưng được tận tay gói những bánh chưng truyền thống, vuông vắn vẫn là cảm giác thật ấm áp, tự hào bên gia đình và người thân.
Là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền ở Việt Nam, tuy nhiên, bánh chưng rất dễ bị mốc, hỏng nếu không bảo quản đúng cách.
Bánh chưng thường được gói với số lượng nhiều để ăn vào dịp Tết. Vì vậy, cách bảo quản để bánh không bị mốc và có thời hạn sử dụng dài được nhiều người quan tâm.
Trong mỗi gia đình người Việt, bánh chưng không thể thiếu khi Tết đến Xuân về. Ngày xưa, nhà nhà gói bánh chưng, xóm giềng đổi công gói bánh chưng cho nhau. Giờ đây cuộc sống bận rộn, để tiết kiệm thời gian, nhiều gia đình đã lựa chọn dịch vụ gói bánh chưng ngày Tết.
Chiếc xe tải đang di chuyển bị lật khiến hàng trăm thùng bia tràn ra đường.
Sau khi chiếc xe tải chở gạo gặp tai nạn trên Quốc lộ 9, qua huyện Đakrông, tỉnh Quảng Trị, đã xảy ra hiện tượng 'hôi của' từ chiếc xe bị nạn.
Sau khi được tuyên truyền, vận động, người dân đã đem gạo, nếp trao trả lại cho chủ xe gặp tai nạn.
Sau khi được chính quyền tuyên truyền, vận động, đến trưa 14/1 hầu hết người dân lấy các bao gạo của xe tải bị lật đã mang trả lại cho lái xe.
Khi phát hiện xe tải gặp tai nạn, nhiều người dân ở Quảng Trị đến lấy những bao gạo rồi rời đi. Chính quyền địa phương đang vận động người dân trả lại tài sản.
Nhiều doanh nghiệp dự báo, giá gạo trong nước và xuất khẩu hiện đã rất cao nên khó có thể tăng đột biến.
Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, từ đầu năm đến ngày 15/8/2023, Việt Nam xuất khẩu được hơn 5,35 triệu tấn gạo, đạt kim ngạch gần 2,9 tỷ USD, tăng 17% về lượng và gần 35% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.