Canh cá là món dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng; tuy nhiên bạn cần nắm bí quyết khử mùi tanh cá để món ăn có hương vị hoàn hảo.
Tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên dùng. Thế nhưng, việc lựa chọn tôm tươi như thế nào không phải ai cũng biết.
Nước uống đóng chai, đóng bình, nước đá tinh khiết là những mặt hàng được tiêu thụ mạnh trên thị trường. Hầu hết các sản phẩm này đều có bao bì, nhãn mác công bố tiêu chuẩn chất lượng bảo đảm các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP). Mặc dù các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát, nhưng đến nay, tình trạng mất an toàn vệ sinh trong sản xuất mặt hàng này vẫn còn diễn ra.
Trong ẩm thực Việt, diếp cá là loại rau khá quen thuộc và phổ biến với người nội trợ. Theo đó, loại rau này có thể sử dụng làm nguyên liệu chính cho món salad cùng thịt bò, mang đến bữa trưa lạ vị.
Ai cũng dễ dàng nhận thấy sau khi lau sàn, trên mặt đất hắt lên mùi tanh rất khó chịu. Đó không phải là mùi tanh từ chợ cá mà là một loại mùi trộn lẫn của rất nhiều thứ.
Cá rất giàu dinh dưỡng và là thành phần của chế độ ăn lành mạnh nhưng lại khiến nhiều người e ngại vì mùi tanh đặc trưng; vậy cá biển hay cá nước ngọt tanh hơn?
Trong mùa nắng nóng, bữa ăn của người Jrai ở các xã biên giới huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai) thường có món ăn giải nhiệt chế biến từ quả ươi và cá sông Sê San.
Thay vì đổ bỏ đi một cách lãng phí, hãy bỏ túi mẹo hay sau bạn sẽ bất ngờ trước những hiệu quả mà nước vo gạo mang lại nếu biết tận dụng đúng cách.
Với vị chua thanh đặc trưng từ măng, hòa quyện cùng vị ngọt thịt vịt, lẩu vịt om măng hứa hẹn mang đến cho mọi người bữa trưa lạ miệng vào cuối tuần.
Nhiều người có thói quen uống trà nhưng nếu để đến ngày hôm sau nước trà vàng đỏ thường sẽ bỏ đi mà không biết thử làm mẹo hay này để áp dụng.
Lượng lớn rong biển trôi dạt vào các bãi tắm Đồ Sơn. Lực lượng chức năng phải huy động nhân lực, thiết bị thu gom.
Súp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có 'bí kíp' chế ngự việc này.