Bữa trưa văn phòng hôm nay sẽ thêm phần thú vị khi kết hợp thịt heo và hành tây. Chút the nồng của hành tây hòa quyện cùng vị thanh ngọt của thịt heo hứa hẹn là một trải nghiệm thân quen mà ngon miệng cho mọi người.
Nếu mua cua được giã ở chợ, hẳn bạn thấy người bán hàng luôn bỏ một chút muối hạt vào; bạn có biết vì sao giã cua đồng lại cần cho muối?
Có tuổi đời hơn 100 năm, song nghề làm muối ở Bạc Liêu vẫn còn gặp nhiều thăng trầm trong quá trình duy trì và phát triển, vì vậy cần mở một lối đi mới và tạo đột phá để nâng tầm giá trị kinh tế, văn hóa và thương hiệu cho nghề muối Bạc Liêu vươn xa.
Sụn gà là phần thịt màu trắng, bao quanh các khớp gối, chân, cánh và ức gà. Từ phần thịt này, các quán ăn đã chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc.
Chiều 5/7, UBND tỉnh tổ chức Họp báo thông tin về Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2024, nhằm tôn vinh và bảo tồn nghề Muối Việt Nam, quảng bá, giới thiệu và xây dựng hình ảnh đặc trưng, thế mạnh các sản phẩm muối Bạc Liêu và cả nước.
Nếu bạn muốn lư hương hay các đồ dùng bằng đồng trong gia đình nhanh chóng trở nên sạch và bóng, hãy áp dụng cách làm sạch dưới đây.
Từ lâu, mắm cáy bà Ngần ở thôn Tú Y, xã Vĩnh Lập (Thanh Hà, Hải Dương) đã nức tiếng gần xa.
Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi màu xanh bắt mắt, món cơm chiên muối é còn có hương vị đặc trưng riêng mà ai từng thưởng thức qua rồi khó thể quên.
Nhiều bà nội trợ mong muốn làm được hũ cà muối trắng, giòn cho những bữa cơm gia đình, hãy thử tham khảo 'bí kíp' dưới đây.
Canh cua mồng tơi là món ăn quen thuộc vào những ngày nắng nóng. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu canh cua mồng tơi không tanh, thanh mát ngày hè.
Vịt om sấu có mùi thơm đặc trưng của sả. Thịt vịt chín mềm, ngọt nước, chua chua của sấu ngấm nhẹ ăn cực thích.
Đây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
Mối là sinh vật nhỏ bé có sức tàn phá ghê gớm, có thể biến nhà cửa, nội thất thành bụi, vậy làm thế nào để diệt mối hiệu quả?
Đây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt; thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
Món lạc rang sẽ thơm ngon đậm vị, không bị ỉu khi để lâu nếu được chế biến đúng cách; bạn có cần ngâm nước trước khi rang lạc?
Mướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời cho cả gia đình dịp nghỉ lễ này.
Chân gà nướng muối ốt chấm kèm nước xốt 'thần thánh' sẽ là món nhậu và món ăn vặt tuyệt ngon cho cả gia đình trong dịp nghỉ lễ dài ngày sắp tới.
Cà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon 'thủng nồi trôi rế'.
Để có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Canh ngao có tác dụng giải nhiệt, giúp thanh mát cơ thể, rất tốt cho sức khỏe người dùng. Nước canh sóng sánh, vị ngọt chua dìu dịu, thịt ngao ngọt tự nhiên, đậu mềm mịn, thanh mát, một bát canh ngao nấu đậu nóng hổi thơm lừng chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm ngày se lạnh.
Quãng thời gian từ tháng 2 - 3 âm lịch hằng năm là mùa ngư dân vùng bãi ngang giong thuyền vượt sóng ra biển đánh bắt cá trích. Và, trong ký ức của con dân vùng biển, món cá trích nướng than tuy dân dã mà ngon khó cưỡng, dù đi đâu cũng nhớ về như một niềm thân thuộc.
Rửa dọc mùng bằng nước pha với nguyên liệu này, bạn sẽ không phải sợ tình trạng ngứa ngáy ở tay, cũng không sợ ngứa miệng, họng khi ăn mùng.
Khi luộc tai heo, bạn cần chú ý cho thêm các gia vị khử mùi cũng như không luộc quá lâu để giữ được độ giòn.
Muốn có món cá rán nguyên con, bên ngoài vàng giòn, thịt thơm ngon và đặc biệt không bị bắn dầu, không cần chảo chống dính, bạn có thể tham khảo 'bí kíp' dưới đây.