Thủ tướng Chính phủ phê duyệt mở rộng Khu kinh tế Đông Nam Nghệ An; Bí thư Tỉnh ủy dự lễ tiếp nhận công trình nhà văn hóa cộng đồng kết hợp tránh lũ xã Mường Lống; Sông Lam cạn nước, nhiều trạm bơm hoạt động cầm chừng... là những thông tin nổi bật trong ngày.
Cái thời của những câu ca dao là cái thời cha mẹ đặt đâu con ngồi đấy thì những chuyện trái duyên không phải là hiếm hoi.
Nghệ An quán triệt các nghị quyết, kết luận của Trung ương và chương trình hành động của Tỉnh ủy; Nghệ An tạm dừng cải tạo, sửa chữa trụ sở làm việc các cơ quan, đơn vị; Sông Lam, sông Con cạn nước, nhiều trạm bơm khó hoạt động... là những thông tin đăng trên baonghean.vn ngày 4/3.
Hiện nay, một số trạm bơm ở các huyện Thanh Chương, Tân Kỳ bị 'treo nồi hông' do nguồn nước sông Lam, sông Con sụt giảm, nhiều diện tích lúa xuân có nguy cơ thiếu nước.
Trước thực trạng hệ thống trạm bơm dọc sông Lam địa bàn huyện Thanh Chương xuống cấp nghiêm trọng, ngành Thủy lợi đang tích cực lắp đặt 6 trạm bơm mới kịp thời phục vụ tưới lúa vụ Xuân.
Trên địa bàn Nghệ An hiện có hàng loạt trạm bơm xuống cấp nghiêm trọng, giảm hiệu quả tưới tiêu, đang rất cần được nâng cấp.
Nhằm đảm bảo nước cho sản xuất vụ xuân năm 2024, ngành Thủy lợi Nghệ An huy động cán bộ túc trực ngay cả thời điểm trước, trong và sau tết Nguyên đán, tích cực điều tiết nguồn nước, đảm bảo nguồn nước tưới cho lúa Xuân.
Ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn (Nghệ An), vẫn còn 1 hộ gia đình duy nhất duy trì sản xuất tương đậu nành hơn 15 năm nay, mỗi tháng cung ứng ra thị trường cả nghìn lít. Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán nhu cầu tiêu thụ mạnh, các đơn hàng tăng cao hơn ngày thường.
Thời điểm này đang là giai đoạn làm đất gieo cấy lúa vụ xuân, tuy nhiên, trên địa bàn huyện Thanh Chương hàng loạt trạm bơm trong tình trạng 'treo nồi hông' do mực nước sông Lam cạn. Nếu không có các giải pháp kịp thời sẽ ảnh hưởng đến gieo cấy lúa vụ xuân tại địa phương.
Ngôi nhà là nơi ở của một gia đình, một tế bào nhỏ của xã hội. Miền núi có nhà sàn, miền xuôi có nhà đất. Ngôi nhà tranh mái rạ đó một thời thường gọi là 'nhà gianh vách đất'.
Nếu như miền Bắc nổi tiếng với nếp cái hoa vàng Kinh Môn, nếp Tú Lệ Yên Bái, nếp cẩm Điện Biên; miền Nam vang danh với nếp ngỗng, nếp sáp Đồng Tháp Mười; thì ở miền Trung, nếp rồng một thời được trồng nhiều trên đất Nghệ - Tĩnh là giống nếp tiến vua thơm ngon nức tiếng gần xa. Về quê lúa Yên Thành (Nghệ An), vẫn nghe râm ran chuyện nếp rồng như thể những hạt trắng mẩy nồng nàn thơm hương ấy chưa bao giờ thất truyền trên đất này…
Do đầu nguồn các con sông lớn cạn nước, nên thời điểm này, nhiều diện tích lúa ở các vùng trạm bơm trên địa bàn tỉnh bị thiếu nước. Các đơn vị thủy lợi đang phối hợp với địa phương đưa ra các giải pháp 'cứu lúa'.
Với sản phẩm rượu men lá mang tên 'Thủy Thượng' không chỉ gợi nhớ về phương pháp trưng cất rượu thủy thượng truyền thống, mà được dây chuyền công nghệ của thời kỳ 4.0 nâng tầm, đã nâng cao chất lượng, được thị trường đón nhận. Đây cũng là một trong 3 sản phẩm đầu tiên của huyện Lạng Giang (Bắc Giang) đạt tiêu chuẩn sản phẩm Ocop 3 sao.
Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn có vị ngọt mát nhẹ nhàng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ hoặc người đang ngán những đồ dầu mỡ, muốn có thực đơn thanh đạm hơn.
Ngay sau Tết, bà con nông dân trên địa bàn huyện Thanh chương (Nghệ An) đã xuống đồng gieo trồng 14.500 ha vụ Xuân, trong đó có 8.200 ha lúa. Tuy nhiên, còn nhiều diện tích hiện chưa thể canh tác do thiếu nước.
Màu tím của hoa đậu biếc hòa quyện vào nếp khi ngâm là đặc trưng của món ăn này. Dưới đây là cách nấu món xôi hoa đậu biếc của chị Rose Trương.