Ngày cao điểm, cơ sở sản xuất bánh chưng ở làng Tranh Khúc (Hà Nội) tiêu thụ hết 7 tạ thịt lợn, hơn 2 tấn gạo... để làm bánh chưng phục vụ Tết Nhâm Dần 2022.
Bánh chưng nhân thịt cua Cà Mau, thịt bò hữu cơ Obe... đang thu hút thị trường Tết 2022 năm nay.
Ngày 25-1-2021, tức 23 tháng Chạp Tết Nhâm Dần, Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo tỉnh phối hợp với Hội Nông dân, Ủy ban MTTQ, Công An, Hội Chữ thập đỏ tỉnh tổ chức chương trình 'Gói bánh chưng - Gói trọn yêu thương'. Hơn 1.200 chiếc bánh chưng gói, luộc ở chùa An Vinh (TP Tuyên Quang) được đơn vị phối hợp trao tặng cho các bệnh viện dã chiến, chốt kiểm dịch, lực lượng tuyến đầu chống dịch bệnh Covid-19 trên địa bàn tỉnh. Hoạt động trên đã lan tỏa yêu thương mạnh mẽ đến với cộng đồng.
Bánh chưng nhân cá suối là đặc sản có một không hai ở Thanh Hóa. Còn ở Cần Thơ, chè trôi nước chùm ngây mới xuất hiện, thu hút đông đảo thực khách.
Hiệp 'Gà' cho biết, anh thích cuộc sống đơn thân vui vẻ hiện tại nhưng không cổ súy chuyện sống đơn thân.
Không chỉ là một thứ quà dung dị của miền cao nguyên trắng, món bánh chưng đen của người Tày ở Bắc Hà là một biểu tượng không thể thiếu trong ngày Tết, trở thành một nét văn hóa đẹp của người Tày mỗi độ Tết đến xuân về.
Đụng lợn trong những ngày Tết không chỉ là nét đẹp truyền thống của người dân ở Tuyên Quang mà còn là dịp để gắn kết tình cảm giữa các gia đình, làng xóm…
'Họ chưa nhớ đến là cũng có lý do bởi Táo quân là sân khấu không phải có thể dùng tiền hay vật chất mua được mà phải bằng khả năng, bằng cuộc sống nghệ thuật chỉn chu để tạo ra cơ hội'', Hiệp Gà chia sẻ.
Nhân bánh chưng có cả xương nhưng xương trong nhân bánh đã được kho nhừ nên chị em có thể yên tâm ăn thử nhé!
Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.
Ăn bánh chưng bạn phải biết điều này mới không hại sức khỏe - tìm hiểu ngay nhé.
Tháng Chạp, khi vạt hoa lay ơn trước sân nhà bắt đầu nhú búp, trong lòng tôi lại nhớ đến bao nhiêu ngày tết trong ký ức. Nhớ nhất là kỷ niệm về 'bữa tiệc đụng lợn' rồi lại lẩm nhẩm: 'Số cô chẳng giàu thì nghèo/ Ngày ba mươi tết thịt treo trong nhà'.
Tết là dịp mọi người có thời gian gặp gỡ, quây quần, sum họp bên nhau cùng thoải mái vui chơi, ăn uống. Vì thế đây cũng là thời điểm mà bạn dễ tăng cân 'vù vù' và mất đi vóc dáng thon gọn nhất.
Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn dịp cuối năm và cận Tết Nguyên đán tăng mạnh, do đó, nhiều khả năng giá lợn hơi sẽ quay trở lại mốc 85.000 đồng/kg.
Ngày Tết, mọi gia đình đều không thể thiếu món bánh chưng, bánh tét. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể ăn và nếu muốn ăn thì phải ăn thế nào mới an toàn cho sức khỏe.
Vợ chồng tôi không tiếc gì chiếc bánh chưng nhưng những lời nói của con dâu thật không thể chấp nhận.
Đa phần các món ăn trong ngày Tết đều rất giàu chất đạm, chất béo, năng lượng nhưng lại thiếu hụt vitamin, khoáng chất, chất xơ.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, nhiều gia đình gói bánh chưng truyền thống ở làng Bạc (Tây Hồ, Hà Nội) bắt đầu bước vào thời kỳ cao điểm. Để có được những mẻ bánh ngon, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ lớn của thị trường, nhiều người dân phải thức xuyên đêm để hoàn thành số lượng bánh lên tới vài nghìn chiếc mỗi ngày.
Từ tờ mờ sáng, khi mình còn đang vùi trong cái ổ rơm ấm nồng thì tiếng lợn kêu ụt éc đã râm ran khắp xóm làng.
Bánh chưng là món bánh cổ truyền, trong ngày tết của người Việt. Cách gói bánh chưng khá cầu kỳ nên không phải ai cũng có thể gói được những chiếc bánh vuông vắn, đẹp mắt. Vì vậy Cachlam9 sẽ hướng dẫn bạn cách gói bánh chưng ngon và đẹp mắt cho mâm cỗ tết.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, nhiều gia đình gói bánh chưng truyền thống ở làng Bạc (Tây Hồ, Hà Nội) bắt đầu bước vào thời kỳ cao điểm. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ lớn của thị trường, người dân phải thức xuyên đêm hoàn thành số lượng bánh lên tới vài nghìn chiếc mỗi ngày.
Mỗi khi Tết đến, Xuân về, thị trường quà tặng ở TP Hồ Chí Minh lại thêm nhộn nhịp. Dịp Tết Canh Tý này, những món quà quen thuộc được thổi hồn, khoác lên diện mạo mới nhưng vẫn đậm đà nét truyền thống...
Dù có giá lên tới hơn nửa triệu đồng/cặp song bánh chưng nhân cá hồi vẫn được không ít nhà giàu Việt đặt mua về ăn Tết.
Thay vì sử dụng thịt lợn làm nhân bánh chưng, một nhà hàng ở Hà Nội đã dùng cá hồi Na Uy làm nhân bánh chưng. Một cặp bánh chưng nhân cá hồi có giá 580 ngàn.Nguyễn Đức
Bánh chưng nhân cá hồi Na Uy thay thế nhân thịt lợn đang được rất nhiều khách săn lùng cho dịp Tết 2020 tại Hà Nội. Dù giá bán mỗi cặp bánh chưng này lên đến 580 nghìn đồng.