Nằm trong con ngõ nhỏ ở đường Bạch Đằng (Hai Bà Trưng, Hà Nội), quán xôi của ông Hòa là địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách. Nổi tiếng nhất ở đây là món xôi thịt má đào.
Diễn Bích là xã bãi ngang, nằm trong 8 xã vùng biển của huyện Diễn Châu, tỉnh Nghệ An, được bao bọc bởi những con sông, lạch dẫn ra cửa biển Lạch Vạn.
Hỏi: Tôi rất thích ăn các món nướng, đặc biệt là thịt nướng quá lửa, giòn, khô và hơi cháy cạnh. Tuy nhiên, có người nói phần thịt bị cháy có thể gây ung thư. Vậy, xin hỏi bác sĩ, việc ăn phần thịt cháy đó có gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hay không? - Nguyễn Văn Tuấn (huyện Đông Anh, Hà Nội)
Rã đông thực phẩm trước khi nấu, làm nóng chảo hay làm sạch dụng cụ khi chế biến... là cách giúp nồi, chảo inox không dính thức ăn khi chế biến hiệu quả.
Không phải là thịt hay cá kho tiêu, bữa cơm văn phòng hôm nay sẽ chọn thịt tôm đem kho tiêu, dùng kèm cơm trắng. Khi thưởng thức, mọi người chỉ việc rưới nước sốt lên cơm, gắp miếng tôm ưng ý, kèm thêm vài lát dưa leo, cà chua là đã tròn vị cho bữa trưa thứ Tư.
Không tắt bật bếp liên tục, sử dụng bình giữ nhiệt, chọn nồi nấu phù hợp...là cách giúp các chị em nội trợ tiết kiệm tối đa gas đun nấu.
Với bí quyết dưới đây bạn có thể chữa cháy cho món cơm sống, cơm khê, cơm nhão của mình một cách dễ dàng.
Sử dụng bếp ga thế nào vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn là vấn đề khiến nhiều gia đình quan tâm.
Khi xưa lúc tôi còn nhỏ, do nhà quá nghèo nên chẳng mấy khi gia đình tôi được ăn cơm trắng thường xuyên, mà quanh năm suốt tháng hầu như cơm độn.
Sử dụng bếp ga thế nào vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo an toàn là vấn đề khiến nhiều gia đình quan tâm.
Khi rán đậu phụ bạn chỉ cần thêm 1 bước này sẽ có miếng đậu vàng ươm, mềm thơm, béo ngậy cả nhà mê tít.
Bạn hoàn toàn có thể làm sạch những vết cháy đen chỉ với những nguyên liệu sẵn có trong nhà.
Cá là thực phẩm bổ dưỡng, thích hợp với mọi lứa tuổi. Khi đi chợ, nếu thấy những loại cá này thì nên mua vì sạch gần như 100%, không sợ nhiễm tạp chất.
Đến với Hương Canh người ta còn ấn tượng bởi những bức tường những ngôi nhà được xây dựng bằng chính những sản phẩm gốm như: lục bình, ngói… hay đặc biệt là những chiếc tiểu sành.
Tôi nhìn đĩa cá kho cháy khét rồi ái ngại nhìn chồng. Hành động sau đó của anh khiến tôi ngạc nhiên.
Bột bánh rán pha sẵn vị sô-cô-la quay trở lại và lợi hại hơn xưa với công thức cải tiến giảm vị đắng. Bánh rán hương sô-cô-la xốp mềm đảm bảo sẽ chinh phục được cả các thực khách nhí khó tính nhất.
'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) là chương trình quan trọng nhằm phát triển kinh tế nông thôn theo hướng khai thác và phát huy tối đa nội lực để phát triển các sản phẩm nông sản, nâng cao giá trị gia tăng. Đến nay, các sản phẩm OCOP đã và đang từng ngày khẳng định thương hiệu nông sản Bình Phước.
Vị bùi bùi của lạc, ngọt đậm của mật, hương thơm thoang thoảng của gừng kết hợp với nhau tạo nên một hương vị khó quên. Nhờ kẹo cu đơ, nhiều hộ dân đã có nguồn thu ổn định từ 300 - 500 triệu đồng/hộ/năm.
Những luộc gà cúng ngày Tết này dù đã lên mâm nhưng vẫn gây cho người xem đủ mọi cảm xúc.
Rau luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình. Để món rau luộc xanh mướt và giòn ngon hơn hãy làm theo cách đơn giản này.
Trong những ngày giáp Tết, không khí tại làng So (xã Tân Hòa, huyện Quốc Oai, Hà Nội) sôi động hơn khi mọi người, mọi nhà đang tất bật với công việc sản xuất chế biến miến dong phục vụ thị trường Tết Nguyên Đán.
Những ngày giáp tết, làng bánh in ở Quảng Thành (Quảng Điền) lại rộn ràng chạy đua với thời gian để kịp bánh cho dịp Tết Nguyên đán 2023.
Cô gái mới kết hôn ở tỉnh Hà Nam trở nên nổi tiếng khi chia sẻ các video ghi lại những nỗ lực nấu nướng nhưng có kết quả 'thảm họa' cho chồng.
Sau khi lấy chồng, một phụ nữ trẻ Trung Quốc lập tức đi học nấu ăn. Tuy nhiên, những món ăn thảm họa của cô lại gây tranh cãi về việc xã hội đang kỳ vọng quá nhiều vào phụ nữ.
Phần lớn cư dân xóm Gò Chè, xã Cao Ngạn (TP. Thái Nguyên) có quê gốc ở tỉnh Nam Định. Bởi vậy, khi di cư đến Thái Nguyên, không ít người vẫn giữ được nghề làm bún, bánh truyền thống. Với bí quyết riêng và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nên bún, bánh Gò Chè có 'chất' riêng, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Dưới đây là những kiểu nấu nướng khiến chất độc 'bám sâu' vào thực phẩm mà rất nhiều người mắc phải.
Những thói quen tưởng vô hại của một số bà nội trợ có thể tiềm ẩn nguy cơ làm ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Nếu ăn phải nhiều loại cá ô nhiễm thủy ngân, cơ thể sẽ dần tích tụ độc tố gây suy nhược thần kinh, giảm thính giác, rối loạn tâm thần… và thậm chí là tử vong nhanh chóng.
Trong hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực, Tú Lệ (huyện Văn Chấn, Yên Bái) là một địa danh mà du khách không nên bỏ qua.
Những nỗ lực không mệt mỏi của chị Nguyễn Thị Hoan đã đưa đặc sản miến dong Na rì của tỉnh Bắc Kạn xuất khẩu thành công sang thị trường Cộng hòa Séc.
Miền núi phía Bắc không chỉ nổi tiếng với núi non hùng vĩ mà nơi đây còn hấp dẫn bởi ẩm thực vùng cao hết sức độc, lạ, thưởng thức một lần nhớ mãi.