Phở, từ khi được bán tại những gánh hàng rong giản dị đã trở thành một phần văn hóa Việt. Câu chuyện về phở đã được làm sống động bởi những nghệ nhân phở gia truyền, những người gìn giữ và phát huy giá trị ẩm thực độc đáo của phở qua nhiều thế hệ.
Tác phẩm nghệ thuật - bức tượng bằng đồng mô tả một người đàn ông đang gánh phở đặt tại đầu phố Tống Duy Tân.