Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô?

Ngành hàng cà phê Đắk Lắk giữ vị trí quan trọng trong ngành hàng cà phê cả nước. Cà phê của tỉnh đã xuất đi hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ, thu về hàng trăm triệu USD mỗi năm. Song phần lớn vẫn xuất khẩu thô nên tên tuổi, vị thế loại nông sản xuất khẩu đứng hàng 'top' này của tỉnh vẫn chưa thể định danh trên trường quốc tế ở phân khúc cà phê có giá trị cao. Trước thực tế này buộc Đắk Lắk phải nhìn nhận lại và có những thay đổi trong quy trình sản xuất, sơ chế, chế biến và xây dựng thương hiệu.

8X Nghệ An trở thành tỷ phú nhờ thứ đặc sản này

Sau những khó khăn thách thức phải đối mặt, chàng trai trẻ Nguyễn Đình Vạn đã trở thành một trong những gương mặt trẻ được nhiều người biết đến nhờ phát huy được những giá trị của đặc sản vùng Tây Nguyên.

Cà phê Hoa Sữa - Hương vị nguyên chất vùng đất bazan

Những năm gần đây, cà phê bẩn bủa vây, nhiều người nơi phố thị nói rằng đã quên từ lâu cái hương vị thuần nguyên của cà phê, họ không còn nhận ra đâu là cà phê giữa vô vàn hương vị phối trộn.

Chuyện quen mà lạ giữa đại ngàn: Ly cà phê cuộc đời

Trong một đêm mùa mưa Tây Nguyên, anh ngồi nhâm nhi vị thanh thanh chua chua từ ly Arabica khói tỏa. Sau ngần ấy năm, rút cuộc anh đang tìm kiếm cái gì cho cuộc sống, việc kiếm ra thật nhiều tiền đã không còn là lý do cho mỗi buổi sáng thức dậy. Và rồi cà phê đã thuyết phục anh bằng câu chuyện về chính cuộc đời mình.